Рыба по-индонезийски

Рецепт рыбы по-индонезийски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 77 килокалорий

Блюдо для любителей восточной кухни. Рыба по-индонезийки готовится с имбирём, перцем чили и лимонной цедрой, от чего получается пикантной и очень вкусной.
Если вы собрались на природу, или просто готовите обед на гриле - попробуйте сделать рыбку по моему рецепту! Конечно, это не лично мною выдуманный рецепт. Рыба по-индонезийки - традиционное блюдо Индонезии. Готовится оно так давно, что в Индонезии его всё ещё делают на банановых листьях, а не на фольге. Я на фольге немного загибаю края, и рыбка жарится в соку своего маринада. Очень вкусно!
Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 2 порции

• Рыба — 2 Штуки (Выберите свою любимую. )
• Перец Чили — 2 Штуки (Очистите от семян. )
• Красный лук — 4 Штуки (Можно и белый лук. )
• Тёртый свежий имбирь — 1 Ст. ложка
• Лимонная цедра — 2 Ст. ложки
• Сок лайма — 50 Миллилитров (Достаточно будет выжить один лайм. )
• Вода — 1 Ст. ложка
• Томатная паста — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Куркума — По вкусу
• Сливочное масло — 50 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим ингредиенты. Натрите имбирь и цедру лимона. Мелко порежьте красный лук, перец Чили, можете измельчить в блендере.
2. Теперь смешайте все ингредиенты: перец чили, лук, имбирь, цедру, сок лайма, томатную пасту, соль, куркуму, залейте всё водой. Расколите сковороду, растопите масло и выложите полученную массу. Тушите около 6 минут. Как только появится острый аромат, уберите сковороду с огня и оставьте остывать на 20 минут.
3. Приготовьте рыбу. Она будет готовится на гриле, поэтому чистить её не обязательно. Сделайте на ней три надреза в виде Х. Они необходимы, чтобы соус впитался в рыбку. Затем выложите её в чашку, покройте нашим готовым соусом - маринадом с обеих сторон. Поставьте в холодильник мариноваться на час - полтора.
4. Чтобы соус и его сок не сбежали, жарьте рыбу на фольге, только не закрывайте её полностью. Жарьте с обеих сторон по 8 минут. До готовности.
5. У вас получится вот такая аппетитная рыбка!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рыбы по-индонезийски

 

вы там знаете толк в еде

 

Мы тоже недавно первый раз делали рыбу по-индонезийски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Как вкусно! У меня муж любитель рыбы по-индонезийски.

 

рецепт весьма кстати!

 

Рыба по-индонезийски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рыбе по-индонезийски зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!