Суп из кресс-салата

  1. ilyashenkova81

    ilyashenkova81 Вера

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    75

    Рецепт супа из кресс-салата с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы-пюре
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 254 килокалорий

    Суп из кресс-салата
    Простой пошаговый рецепт супа из кресс-салата домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 254 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Кресс - салат (отрезанный от стеблей и мелко порезанный) 3 пучка
    • Масло сливочное110 г
    • Лук порей (белые части стеблей, мелко порезанные) 4 шт
    • Картофель (очещенный и мелко порезанный) 4 шт
    • Бульон овощной1,75 л
    • Сметана4 ст. л.
    • Соль
    • Перец (черный молотый)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В кастрюле вместимостью 3. 5 л с толстым дном растопить масло и обвалять в растопленном масле лук, картофель и кресс. Посыпать солью, затем накрыть крышкой и дать овощам потушиться на медленном огне около 20 минут, перемешав один раз. После этого добавить бульон, довести все до кипения и варить, накрыв крышкой, 10-15 минут, пока овощи не будут мягкими. Снять кастрюлю с огня, и когда суп немного остынет, взбить суп в блендере - это придется делать порциями. Затем вернуть все в кастрюлю, добавить три ложки сметаны, приправить по вкусу и медленно разогреть.
    2. Подавать в суповых тарелках, украсив крем фреш и листьями кресса.
     

    В_Литвина, tanyaf, Антон_Л и 2 другим нравится это.
  2. Н_Захаренко

    Н_Захаренко Надя З

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    48
    Доброго!
    Сегодня приготовила суп из кресс-салата по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    kotlovtsev90 и Dqoqnus нравится это.
  3. myskina89

    myskina89 Нюта М

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    56
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    bunakova83 нравится это.
  4. Eoaptse

    Eoaptse Леся М

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    38
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    АнюшаБ нравится это.
  5. tpkoo

    tpkoo New Member

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    19
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Гаджиева Л нравится это.
  6. АленаО

    АленаО Орманжи

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    66
    Красиво, вкусно, класс просто!