Рассольник с копченностями

Рецепт рассольника с копченностями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 694 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рассольника с копченностями
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 694 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Говядина 300 г
• Картофель 4 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Морковь 2 штуки
• Вареная колбаса 200 г
• Копченая колбаса 150 г
• Лимоны 1 штука
• Маслины без косточек 150 г
• Томатная паста 200 г
• Соленые огурцы 150 г
• Зелень по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала сварить говяжий бульон.
2. Из лука, моркови и томатной пасты сделать поджарку.
3. Нарезать картофель и добавить его к готовому бульону, вместе с поджаркой.
4. Нарезать соленые огурцы, колбаски, маслины. Добавить в кастрюльку.
5. Выжать сок половины лимона, положить специи: соль, перец, «прованские травы». Варить до готовности картошки.
6. Выложив на тарелочку, украсить нарезанными укропом и петрушкой, долькой лимона и двумя - тремя маслинами. Но это по желанию.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рассольник с копченностями. Спасибо за рецепт!