Рецепт оладий на кефире с яйцом и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 236 килокалорийВкусный и простой рецепт для завтрака. Ингредиенты на 30 порцийКефир - 0,6 литраЯйцо куриное - 5 шт.Мука - 1 стаканСода - 2/2, ч. л.Сахар - 1/1, ч. л.Соль - 1 ч. л.Сыр - 200 гРецепт пошагового приготовленияСмешать кефир, 2 яйца, соль, сахар и соду. Добавить муку. Тесто должно получится не слишком жидким.В получившееся тесто добавить 3 порезанных средними кубиками яйца и тертый на мелкой терке сыр. Можно добавить зелень.Обжаривать с 2-х сторон до готовности.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)