Шоколадные кексы с трюфельной начинкой

  1. lizat

    lizat Тарабанько Лиза

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    31

    Рецепт шоколадных кексов с трюфельной начинкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: К чаю, На полдник
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 26
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 321 килокалорий

    Шоколадные кексы с трюфельной начинкой
    Специально для шокоголиков эти супер шоколадные кексы, с начинкой из трюфелей

    Ингредиенты на 7 порций

    • Мука — 250 г
    • Сахар — 250 г
    • Какао - порошок — 50-125 г
    • Пищевая сода — ½ ч. л.
    • Разрыхлитель — ¼ ч. л.
    • Растительное масло — 175 мл
    • Вода — 175 мл
    • Ваниль — 1 пакет.
    • Яйцо — 1-2 шт
    • Трюфели из черного шоколада — 12 шт

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В миске смешать просеянную муку, сахар, ваниль, какао, пищевую соду, разрыхлитель. Все тщательно перемешать лопаточкой
    2. Добавить воду, растительное масло. Взбить миксером на средней скорости в течении 2 минут
    3. Добавить яйца, продолжить взбивать, пока все не перемешается до однородной массы
    4. Текстура теста примерно, как у очень густой сметаны.
    5. Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов. Проверьте готовность зубочисткой
    6. У готовых кексов, срезать верхушку и вложить лучше половину трюфеля в горячий кекс. Оставить кексы на 20 минут, пока трюфель не растает
    7. Пекла кексы в первый раз, очень смутило количество какао, поэтому уменьшила его количество, вместо 125 гр, взяла 50 гр. Количество сахара для меня тоже многовато, в следующий раз уменьшу до 150 гр
    8. Кексы очень шоколадно - трюфельные на вкус. Очень вкусно. Остаётся только сказать « Всем шокоголикам посвящается. »
    9. Угощайтесь.
     

  2. Aikuizoaw

    Aikuizoaw Котляр

    Регистрация:
    7 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    10
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  3. Юля_К

    Юля_К Клюкова Юля

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    24
    @lizat, очень интересный вариант шоколадных кексов с трюфельной начинкой.:)
     
  4. Epouylia

    Epouylia Троянская Лида

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    21
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    vikay нравится это.
  5. Гайковый Е

    Гайковый Е Гайковый

    Регистрация:
    5 июл 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    8
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  6. Ustdmoa

    Ustdmoa Гернер Алсу

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    19
    Сегодня буду готовить!
     
    ebqoh и Сарычев А нравится это.
  7. К_Парасоцкая

    К_Парасоцкая Парасоцкая Катя

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    39
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  8. genik90

    genik90 Эльза

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    18
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    nojoidgo и Uoaxuupo нравится это.