Пирожное «Шоколадная лава»

  1. Oyhmoovnu

    Oyhmoovnu Мошарина Вера

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    30

    Рецепт пирожного «Шоколадная лава» с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 12 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 148 килокалорий

    Пирожное «Шоколадная лава»
    Простой пошаговый рецепт пирожного «Шоколадная лава» грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 12 минут. Блюдо содержит всего 148 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • шоколад горький (не мене 70% какао) 100 г
    • масло сливочное 60 г
    • яйца куриные 2 шт.
    • сахарная пудра 50 г
    • мука 17 г
    • разрыхлитель 3 г
    • миндальная мука 37 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Шоколад растопить со сливочным маслом (это можно делать на водяной бане или в микроволновке в режиме разморозки; сильно нагревать шоколад не рекомендуется).
    3. Взбить яйца с сахарной пудрой.
    4. Добавить миндальную муку.
    5. Перемешать.
    6. Влить в смесь шоколад и перемешать силиконовой лопаткой.
    7. Всыпать муку с разрыхлителем и еще раз перемешать.
    8. Дальше в идеале нужно перелить все в пластиковый контейнер и отправить на час в холодильник.
    9. За это время масса станет очень густой и твердой настолько, что ее придется накладывать в формочки ложкой.
    10. Но когда совсем нет времени, то можно наполнить формочки сразу.
    11. Формочки (даже если это силиконовые) смазать сливочным маслом и наполнить их на 2/2, шоколадной массой.
    12. Отправить в предварительно нагретую до 150 градусов духовку (если плита без конвекции, то температура духовки должна быть на 20 градусов выше).
    13. Готовить в течение 10—12 минут — за это время края должны «схватиться», а серединка оставаться по - прежнему жидкой.
    14. Лучше всего подавать «Шоколадную лаву» вместе с шариком мороженого.
    15. Можно прямо не вынимать из формочки, если она подходит для подачи на стол.
     

  2. ryabchun93

    ryabchun93 Валя

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    ya_lyusya нравится это.
  3. Euagjtlio

    Euagjtlio Бугера

    Регистрация:
    14 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    14
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    ЯсяЖ нравится это.
  4. Абашина Т

    Абашина Т Абашина

    Регистрация:
    27 сен 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    8
    @Oyhmoovnu, отличный рецепт пирожного «шоколадная лава»
    спасибо за идейку
     
    Uwmekaead нравится это.
  5. khalchitskaya79

    khalchitskaya79 Хальчицкая Юля

    Регистрация:
    10 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    13
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пирожного «шоколадная лава» станет любимкой
    хочу хочу
     
    kh_alesya нравится это.
  6. Aeafucci

    Aeafucci Куригам

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    43
    сегодня первый раз готовила пирожное «шоколадная лава».
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Самбурцева В, l_pavel и Orklaauoe нравится это.
  7. oavpso

    oavpso New Member

    Регистрация:
    13 дек 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    13
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    dguuoe нравится это.
  8. snegova93

    snegova93 Зинка С

    Регистрация:
    13 янв 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    8
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  9. Ohwligeji

    Ohwligeji Бастрыкина Зоя

    Регистрация:
    22 сен 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    8
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пирожного «шоколадная лава»
     
    Oaaneyo и vasiliik нравится это.