Шоколадная галета с вишней

Рецепт шоколадной галеты с вишней с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 275 килокалорий

35 минут и готово! Попробуйте! Вы навсегда влюбитесь в этот вкус!
С тех самых пор, как я впервые приготовила галету, я в нее влюбилась, вернее в тесто. Готовить его само удовольствие, во-первых оно очень быстро замешивается, во-вторых для него нужны самые простые продукты, а в-третьих оно очень вкусное, а еще, что очень важно в период поста, еще и постное! В качестве начинки я сегодня решила использовать вишню, люблю сочетание вишни и шоколада и добавила орешков, получилось очень вкусно

Ингредиенты на 5 порций

• Для теста:
• Пшеничная мука (объем 250 мл) 1 стак. (200 мл)
• Какао - порошок (без горки) 2 стол. л.
• Сахар (или по вкусу можно совсем не добавлять или добавить больше) 1 стол. л.
• Растительное масло 50 мл
• Вода (кипяток) 50 мл
• Разрыхлитель 0.5 чайн. л.
• Для начинки:
• Вишня (объем 250 мл или по вкусу) 1 стак. (200 мл)
• Сахар 2 стол. л.
• Картофельный крахмал 2 чайн. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты
2. Итак, приступим! Муку, разрыхлитель и какао просеиваем
3. Добавляем сахар, перемешиваем
4. В мучной смеси делаем лунку. Воду, а точнее кипяток смешиваем с растительным маслом и добавляем к мучной смеси
5. Замешиваем тесто, оно получается очень мягким и нежным, если тесто получилось липкое, то добавьте немного муки (мне потребовалась 1 ст. л. ). Готовому тесту даем отдохнуть минут 5
6. Для начинки, вишню откидываем на сито, даем стечь лишнему соку (если будете использовать замороженную, то для начала её нужно разморозить).
7. В вишню добавляем сахар по вкусу и 2 ч. л. крахмала. Все перемешиваем. Начинка готова.
8. Тесто раскатываем сразу же на бумаге для выпечки
9. Раскатываем в тонкий пласт, на центр выкладываем начинку
10. И подгибая края, формируем пирог
11. Выпекаем готовый пирог при 200 С около 20 минут. За 5 минут до готовности сверху галету я посыпала миндальными лепестками, так они слегка подзолотились
12. Достаем нашу галету с духовки, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Приятного чаепития!

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

кстати, когда я первый раз попробовала шоколадную галету с вишней, подумала:

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото шоколадной галеты с вишней очень аппетитно выглядит!!!

 

Надо попробовать

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!