Бастурма из куриных грудок

  1. Foiiirdvx

    Foiiirdvx Саша П

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    30

    Рецепт бастурмы из куриных грудок с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 68 килокалорий

    Бастурма из куриных грудок
    Бастурма украсит любой праздничный стол. Отличная закуска к пиву.

    Ингредиенты на 2 порции

    • соль крупная - 100 г
    • специи - по вкусу
    • куриные грудки - 2 шт.
    • сахар Мистраль - 1 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить соль, сахар «Мистраль», куриные грудки.
    2. Куриное филе обсыпать со всех сторон солью смешанной с сахаром. Поставить на 1 сутки в холодильник. Временами доставать и переворачивать.
    3. Через сутки вымочить в холодной воде 2,5 часа, периодически меняя воду. Филе обсушить.
    4. Натереть любимыми специями. Завернуть в марлю и подвесить на сквозняке в тени.
    5. Через 5-8 дней бастурма будет готова. При подаче нарезать и украсить зеленью.
     

    Никифоров З и fedoseeva92 нравится это.
  2. Лиля_Г

    Лиля_Г Глухова Лиля

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    37
    рецепт весьма кстати!
     
    Teiaoeedb и jlezlw нравится это.
  3. Baeuzuap

    Baeuzuap Симяник Таня

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    50
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
  4. Iqlooye

    Iqlooye Вера

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    26
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Fgbvzkcc и Exqnqxi нравится это.
  5. komarovskikh77

    komarovskikh77 Комаровских Лизавета

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    21
    Бастурма из куриных грудок готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Aagkmwzuj нравится это.
  6. Евгения_С

    Евгения_С Секрет

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    32
    @Foiiirdvx, спасибо за рецепт! Очень люблю бастурма из куриных грудок!
     
    Лёля_Л нравится это.
  7. o_gala

    o_gala Останина Гала

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    13
    И как у тебя все получается???
     
  8. iehrelaak

    iehrelaak Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    10
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  9. Ikeauoei

    Ikeauoei Гала

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    39
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  10. rozaz

    rozaz Зимина

    Регистрация:
    22 апр 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    7
    Бастурма из куриных грудок готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  11. xqunacng

    xqunacng New Member

    Регистрация:
    13 апр 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    10
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)