Рецепт пирога со шпинатом и укропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 270 килокалорийРецепт приготовления вкусного греческого пирога со шпинатом и специями. Количество порций: 12 Ингредиенты на 12 порцийтесто слоеное — 500 Граммшпинат — 1 Килограммпучка укропа — 2 Штукилук зеленый — 300 Грамммасло растительное — 1 Стаканмускатный орех — - По вкусуперец черный молотый, соль — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияШпинат нарезается и солится. Укроп очень мелко шинкуется, а лук тщательно измельчается, после чего перемешивается со шпинатом. Туда же добавьте перец, мускатный орех, а также 2/2, имеющегося у вас растительного масла. Все ингредиенты тщательно перемешиваются между собой.Тесто раскатывается в два одинаковых пласта. Один из них кладется на смоченный водой противень и перемазывается маслом. На него кладется шпинатная начинка, которая накрывается вторым тестовым листом. Защипните края у обоих слоев, а в пироге проделайте несколько небольших отверстий в разных местах. Выпекать пирог следует при 180 С около часа.