Картофельное пюре

Рецепт картофельного пюре с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 73 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофельного пюре домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 73 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 1.5 кг.
• Молоко 450 мл.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Прованские травы 1.5 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофельное пюре - самый распространенный гарнир в нашей стране. В картофельное пюре я добавила прованские травы, от чего оно получилось не только вкусным, но и ароматным. Итак, сначала нужно почистить картофель. Для пюре, в идеале, нужно брать молодой картофель. Именно из него получается самое вкусное пюре. Ну, если под рукой не оказалось молодого картофеля, ничего страшного, берем что есть.
2. Наливаем в кастрюлю с картофелем воду, так чтобы она полностью покрыла картофель. Накрываем кастрюлю крышкой и варим картофель на среднем огне 25-30 минут. Время еще зависит он того, молодой или старый картофель. Молодой картофель варится гораздо быстрей. Узнать готов ли картофель очень просто. При надавливании ножом он (картофель) с легкостью разваливается на пополам.
3. Картофель сварился, сливаем воду.
4. Мнем его толкушкой.
5. Разогреваем молоко и добавляем в него прованские травы, ждем пока закипит. Выключаем плиту.
6. Добавляем соль и молоко в пюре.
7. Хорошенько разминаем пюре пока масса не станет однородной. Если пюре показалось вам суховато, подлейте еще немного молока и хорошенько разомните. Ароматное картофельное пюре готово. Такое пюре можно подать практически ко всем вторым блюдам: мясным, рыбным и овощным. Приятного вам аппетита!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельном пюре зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельного пюре ещё не пробовала