Рецепт торта апельсинового с маком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийХочу поделиться оригинальным рецептом торта апельсинового с маком. Помимо внешнего вида, он еще и наполнением похвастаться может замечательным! Сочный, с цитрусовыми нотками, он покорит ваших гостей! Этот торт апельсиновый с маком в домашних условиях получается очень вкусным. Очень люблю его готовить летом: он освежающий и не приторный. Хорошо сочетается с мороженым, молочными коктейлями и смузи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 4 порцииСахар — 400 Грамм (равные части в бисквит, крем и сироп)Мука — 150 ГраммМиндальная мука — 150 Грамм (или столько же молотого миндаля)Масло сливочное — 100 ГраммАпельсин — 2 ШтукиЯйца — 7 Штук (в тесто - 3 шт., в крем - 4 шт. )Мак — 3 Ст. ложкиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияСделаем сироп. Наливаем в кастрюлю 400 мл воды, всыпаем сахар и режем апельсины кружочками. Варим 20 минут на маленьком огне. Самые красивые апельсины выкладываем на дно формы для запекания. Остаток взобьем в блендере, чтоб получился сок.Теперь делаем бисквит. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, чтоб вышел будто крем. Отцедим апельсиновый сок, и «гущу» отправим сюда. Добавим муку, миндальную муку и мак с разрыхлителем. Перемешаем и выливаем поверх кусочков апельсинов в форму. Выпекаем 40 минут при 160 градусах. При необходимости переверните через полчаса.Делаем крем. Взбиваем яйца с апельсиновым соком, переливаем в кастрюлю. Сюда же - сахар и масло. Если остались кусочки цедры - ее тоже сюда. На водяной бане размягчаем крем и помешиваем, пока не загустеет. Оставим остывать.Остывший корж разрезаем на три части. Смазываем кремом, и оставим пропитаться хотя бы на три часа в холодильнике. Торт готов!
Готовила вчера торта апельсинового с маком по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!