Греческий куриный суп с лимоном

  1. Amsjhqok

    Amsjhqok Ника

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    78

    Рецепт греческого куриного супа с лимоном с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 63 килокалорий
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Особенности: Вегетарианская
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Повод: 2 часа

    Греческий куриный суп с лимоном
    Очень вкусный и легкий греческий суп с лимоном. Подавать можно с питой.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Лимоны шт.
    • Куриный бульон 2 л
    • Длиннозерновой рис 250 г
    • Филе куриной грудки (нарезанное небольшими кусками) 300 г
    • Яйца 2 шт.
    • Листья мяты (мелко нарезанные) небольшая горсть
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Отварить курицу. Процедить бульон. Посолить.
    2. Мелко натереть цедру от 1 лимона. Выжать сок с двух лимонов.
    3. Добавить в бульон мелкую цедру. Довести до кипения в кастрюле.
    4. Уменьшить огонь до среднего и добавить рис. Варить на медленном огне, помешивая, в течение 15 минут. Добавить курицу. Готовить, помешивая, в течение еще 3-4 минут.
    5. Снять с огня. Добавить лимонный сок и перемешать.
    6. Слегка взбить яйца в жаропрочном кувшине. Добавить 1/2 стакана горячего бульона и перемешать. Медленно добавить яичную смесь в суп, постоянно помешивая.
    7. Разлить готовый суп по тарелкам. Украсить лимонной цедрой и мятой.
     

    Д_Дюртяева, Cosmonaut93, l_anka и 4 другим нравится это.
  2. Александрова В

    Александрова В Александрова Валя

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    21
    Вкусная штука :)/nПостараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    pezibaaeg нравится это.
  3. Aurgewuu

    Aurgewuu Виктория Л

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    13
    Вот это да! Какой красивый рецептик греческого куриного супа с лимоном! А вкусный и простой!
     
    yengelgard98 нравится это.
  4. Ugbyhyu

    Ugbyhyu Кристина П

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    17
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Зоя_Т нравится это.
  5. yellaa

    yellaa Абрарова Элла

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    9
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  6. Eororoau

    Eororoau Инга

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    19
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  7. zhgeceqr

    zhgeceqr New Member

    Регистрация:
    11 июн 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    5
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  8. Yhhbaia

    Yhhbaia Гаценко Ириша

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    44
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!