Щи из молодой капусты на курином бульоне

  1. Epizrzg

    Epizrzg Лакова Ольга

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    67

    Рецепт щей из молодой капусты на курином бульоне с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Рецепты щей
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На обед, Для детей
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 123 килокалорий

    Щи из молодой капусты на курином бульоне
    Вкусные, ароматные щи из молодой капусты- это прекрасный вариант первого блюда в прохладный майский день. Сложного в приготовлении ничего нет, но до чего же вкусно!

    Ингредиенты на 7 порций

    • Бульон куриный — 2,5 л
    • Картофель — 4 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Капуста белокочанная (молодая) — 500 г
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Помидоры измельченные — 3 ст. л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец черный (молотый) — по вкусу
    • Лавровый лист — 1-2 шт
    • Зелень (укроп, зеленый лук) — по вкусу
    • Сметана домашняя — по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В кипящий куриный бульон добавить порезанный картофель. Если бульон не соленый, то посолить. Готовить 5 минут.
    2. Порезать лук и морковь. В сковороде разогреть масло, выложить овощи, если помидоры замороженные, то и помидоры, если нет, то добавить позже.
    3. Спассеровать.
    4. Добавить порезанную молодую капусту. Варить2-3 минуты.
    5. Добавить пассеровку.
    6. Готовить 3 минуты. Добавить перц, лавровый лист и порезанную зелень.
    7. Через пару минут снять с огня.
    8. В тарелки со щами добавить сметану. Приятного аппетита!
     

    l_sasha, Mwlpovni и Numrqaan нравится это.
  2. Qpnukzvi

    Qpnukzvi Плакина Мая

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    66
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    antushevich96, Jbucfouba, Hieoouup и 3 другим нравится это.
  3. Ютенина А

    Ютенина А Ютенина Алиса

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    50
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    totebzojn и Дусаева А нравится это.
  4. Таня_Т

    Таня_Т Тамашенко Таня

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    39
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Пётр_В и Танюша_Д нравится это.
  5. З_Напалкова

    З_Напалкова Напалкова Зина

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    40
    @Epizrzg, отличный рецепт щей из молодой капусты на курином бульоне
    спасибо за идейку
     
  6. banani77

    banani77 Банани Ануля

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    42
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Динеро Ю и g_dina нравится это.
  7. Egwgoeee

    Egwgoeee Локновская

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    36
    Сегодня буду готовить!
     
    Comeeae нравится это.
  8. Ikchimj

    Ikchimj Инка К

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    40
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Eozuurele и katsuro76 нравится это.
  9. Euzhuoyev

    Euzhuoyev Лащук Нина

    Регистрация:
    31 дек 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    7
    @Epizrzg, рецепт щей из молодой капусты на курином бульоне ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    v_alisa и sh_anastasiya нравится это.