Картофельное пюре с сыром

  1. Dnlvcge

    Dnlvcge Кардонова Лиля

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    5

    Рецепт картофельного пюре с сыром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Повод: Новый год
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 226 килокалорий

    Картофельное пюре с сыром
    Простой пошаговый рецепт картофельного пюре с сыром итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 226 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • картофель – 100-200 г
    • молоко коровье – 110 г
    • масло сливочное – 70 г
    • соль – по вкусу
    • сыр (пармезан или Эдам) – 100 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. .
    2. Филе кролика нарезать на кусочки.
    3. Морковь и лук нарезать произвольно.
    4. Подготовленные ингредиенты обжарить на масле до зарумянивания и выпаривания влаги.
    5. Залить сливками и бульоном.
    6. Убавить огонь и тушить до полного размягчения кролика.
    7. После – кролика с овощами помять в тушенку.
    8. Пасту отварить в кипящей подсоленной воде в течении 4-х минут до состояния аль - денте.
    9. На сковороду с маслом выложить тушенку из кролика с овощами.
    10. Влить немного сливок.
    11. Добавить маскарпоне.
    12. Перемешать и прогреть.
    13. Добавить отваренную пасту.
    14. Перемешать, добавить свежие листочки петрушки.
    15. Посолить и перемешать.
    16. Посыпать частью тертого пармезана.
    17. Готовую пасту выложить на тарелку.
    18. Посыпать оставшимся пармезаном.
    19. Украсить петрушкой.
    20. Паста с кроликом готова! Приятного аппетита!
     

  2. kalyuzhnaya83

    kalyuzhnaya83 Калюжная Зоя

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    1
    выглядит очень аппетитно
     
  3. Serdaaawr

    Serdaaawr Томара В

    Регистрация:
    27 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    4
    @Dnlvcge, отличный рецепт картофельного пюре с сыром
    спасибо за идейку