Мгновенный шашлык из куриной грудки

Рецепт мгновенного шашлыка из куриной грудки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Мангал

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 52 килокалорий

Если вы не обеспокоены количеством лишних калорий, можете обернуть куриные грудки полосками бекона и жарить так. Получится очень вкусно!

Ингредиенты на 6 порций

• 4 крупных филе куриной грудки
• 200 г помидоров черри
• 1 желтый сладкий перец
• оливковое масло
• 0,5 ч. л. порошка карри
• соль, свежемолотый черный перец
• тонкий лаваш для подачи

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте филе грудки кусочками 2 х2 х3 см. Посолите, поперчите, посыпьте карри, полейте оливковым маслом, вотрите эту смесь в мякоть и оставьте при комнатной температуре на 15–30 мин.
2. Перец очистите, нарежьте кусочками 2 х2 см, посолите, смажьте маслом. Нанижите на тонкие шампуры курицу, перец и черри, чередуя их. В начале и в конце шампуров лучше нанизать перец.
3. Разожгите угли в мангале – они должны хорошо прогореть и подернуться седым пеплом. Установите на мангале шампуры и жарьте шашлычки, поворачивая, до готовности куриного мяса, 10–12 мин. Дайте мясу «отдох­нуть» на шампурах, 5–7 мин. Подавайте с лавашом.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мгновенный шашлык из куриной грудки. Спасибо за рецепт!

 

Мгновенный шашлык из куриной грудки - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

@Iikoniv, Рецепт просто прелесть!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Мы тоже недавно первый раз делали мгновенный шашлык из куриной грудки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня