Капустный пирог с томатным соусом

  1. Yewegdbz

    Yewegdbz Лара Ф

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    32

    Рецепт капустного пирога с томатным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Пироги с капустой
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 часа 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 282 килокалорий

    Капустный пирог с томатным соусом
    Простой пошаговый рецепт капустного пирога с томатным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 35 минут. Блюдо содержит всего 282 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Белокочанная капуста 1 штука
    • Сметана ½ л
    • Соль 2 чайные ложки
    • Специи по вкусу
    • Томатная паста 3 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Вырезать из капусты кочерыжку.
    2. Положить кочан в кастрюлю, залить горячей водой и оставить вариться на среднем огне около 10–15 минут. Достать из кастрюли, дать немного остыть. И начать снимать листы. После варки они становятся мягкими и податливыми. Обязательно (!!!) дать стечь воде, лишняя жидкость в пироге ни к чему. Пока стекает жидкость, сделать соус — смешаем сметану, томатную пасту, соль и черный молотый перец.
    3. На дно формы (форма обязательно должна быть с крышкой!) уложить слой капустных листьев.
    4. Сверху полить двумя столовыми ложками соуса, затем — опять слой капустных листьев и слой соуса. .. Капустные листья нужно прижимать, чтобы слои плотно прилегала друг к другу, иначе готовый пирог развалится. И так делать, пока не кончатся продукты.
    5. Выложить томатную пасту и последний слой соуса. Накрыть крышкой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку часа на 2.

    Хозяйке на заметку

    Итак, перед тем, как приступить, надо определиться, какой степени готовности капусту вы любите — мягко-тушеную или с хрустинкой. Если с хрустинкой — шаги с отвариванием капусты можете пропустить, а если мягкую, то...
     

  2. marischak77

    marischak77 Аня М

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    46
    Очень довольна капустным пирогом с томатным соусом! Благодарю за рецепт.
     
  3. ilyukhina81

    ilyukhina81 Ильюхина

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    18
    Посмотрела на фото капустного пирога с томатным соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Imiheoom нравится это.
  4. marushko95

    marushko95 Марушко Галя

    Регистрация:
    11 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    13
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  5. Махмаева А

    Махмаева А Махмаева Анюша

    Регистрация:
    8 фев 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    8
    @Yewegdbz, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить капустный пирог с томатным соусом по этому простому рецептику.