Шоколадный манник с халвой

  1. Д_Лоберт

    Д_Лоберт Даша

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    63

    Рецепт шоколадного манника с халвой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Кухня ссср
    • Повод: Десерт
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 217 килокалорий

    Шоколадный манник с халвой
    Если у меня скисло молоко, осталось немного кефира, йогурта или сметаны, это сигнал к тому, что пора испечь манник. Этот пирог, любимый многими хозяйками из-за простоты приготовления, хорош ещё и тем, что в тесто можно вмешать любые добавки, и каждый раз мы получаем выпечку с новым вкусом.
    Как-то я добавила в тесто остатки халвы, результат оказался удивительным: халва внутри теста расплавилась, превратившись во вкрапления кремообразной массы с медовым вкусом. С тех пор это один из любимых манников в моей семье. Если учесть, что он ещё и шоколадный, то для сладкоежек это просто находка.
    Манку я надолго не замачиваю в кисломолочных продуктах, как предписывают многие рецепты, достаточно того времени, пока смешиваются остальные ингредиенты.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Какао порошок 3 ст. л.
    • Крупа манная 1 ст.
    • Маргарин 100 г
    • Мука пшеничная 1 ст.
    • Простокваша 375 мл
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 1 ст.
    • Халва 100 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для манника возьмём такие ингредиенты: простоквашу (скисшееся молоко), манную крупу, муку, сахар, яйца, маргарин, халву и какао.
    2. В простоквашу всыпаем манку, размешиваем и оставляем на время, пока готовится всё остальное.
    3. Яйца взбиваем с сахаром.
    4. Добавляем размягчённый маргарин (или сливочное масло) небольшими кусочками. Взбиваем до состояния зернистой взвеси.
    5. Соединяем обе массы, добавляем разрыхлитель, просеиваем муку вместе с какао, замешиваем негустое тесто.
    6. Разломанную на кусочки халву добавляем в тесто и аккуратно размешиваем, чтобы она распределилась по тесту.
    7. Выливаем тесто в форму. Силиконовые формы не нужно смазывать перед приготовлением пирогов, металлическую, конечно, нужно смазать маслом. Выпекаем около 40 минут при температуре 180°C. Готовность проверяем лучинкой, она должна быть сухой после погружения в пирог.
    8. Горячий манник имеет немного влажную структуру, по мере остывания влажность теряется, но мягкость и пористость остается.
     

    Ю_Фатхулина и otyuskaya95 нравится это.
  2. kolyadina89

    kolyadina89 Колядина Вика

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    61
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик шоколадного манника с халвой
     
    fyodorova88 и yoopi нравится это.
  3. Ася_Б

    Ася_Б Богатырева Ася

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    71
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    s_mila нравится это.
  4. Ifuoaousv

    Ifuoaousv Ерошина Алиса

    Регистрация:
    22 июн 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    25
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного манника с халвой.
    Д_Лоберт, спасибо!!!
     
    Eovxiwe нравится это.