Шарлотка с курагой и яблоками

  1. oosgi

    oosgi New Member

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    6

    Рецепт шарлотки с курагой и яблоками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Шарлотка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 162 килокалорий

    Шарлотка с курагой и яблоками
    Шарлотку с курагой и яблоками мы дома испекли случайно. Кто-то предложил добавить меда, добавили. Затем решили добавить еще и кураги, чтоб пирог выглядел поживописней. Получилось очень вкусно.
    Проверить готовность шарлотки с курагой и яблоками и можно зубочисткой. При прокалывании середины пирога, она должна оставаться сухой. В этом рецепте нужно еще правильно провести карамелизацию яблок. Растопить в сковороде масло и сахар и затем добавить мед. Используйте небольшой огонь и все время помешивайте. Масса должна получиться густой и горячей, в нее кладете яблоки и хорошо перемешиваете. Снимите с огня и дайте постоять яблокам 15 минут. пару раз можно перемешать. Успехов и приятного аппетита!
    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 8 порций

    • Яблоко — 5 Штук
    • Курага — 100-130 Грамм
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Мед — 50 Миллилитров (для карамелизации яблок)
    • Мука — 1 Стакан
    • Сахар — 0,5 Стакана
    • Масло сливочное — 50 Грамм
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Яблоки почистить и порезать дольками.
    2. В сковороде растопить масло, добавить половину сахара и даем раствориться. Добавляем яблоки и выдерживаем их 15 минут.
    3. Яйца взболтать с сахаром и щепоткой соли.
    4. Смешать муку и разрыхлитель.
    5. Соедините яйца с мукой. Тесто получается жидким.
    6. Противень смазать маслом, посыпать сухарями и уложить слой яблок и слой кураги.
    7. Вылить на противень тесто.
    8. Выпекать 25-35 минут при 190-200 градусах.
     

    Oetbirho нравится это.
  2. Даша_Б

    Даша_Б Бахмутова Даша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    15
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик шарлотки с курагой и яблоками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. ТатьянаН

    ТатьянаН Наташа Татьяна

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    27
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в шарлотке с курагой и яблоками
     
    Маня_У нравится это.
  4. Кира_С

    Кира_С Спутай Кира

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    44
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  5. Т_Дюртяева

    Т_Дюртяева Дюртяева

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    14
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  6. sysolina79

    sysolina79 Сысолина

    Регистрация:
    2 янв 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    АААААА как вкусно глядя на шарлотку с курагой и яблоками слюнки потекли ручьем!!:D
     
  7. Riuiovoaf

    Riuiovoaf София Х

    Регистрация:
    27 июл 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    1
    Шарлотка с курагой и яблоками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...