Сливочное пюре из картофеля и пастернака

Рецепт сливочного пюре из картофеля и пастернака с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 246 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сливочного пюре из картофеля и пастернака
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 246 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 1,2 кг
• Пастернак 900 г
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Сливки ¾ стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотый мускатный орех по вкусу
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистите картофель и порежьте на небольшие кусочки. Положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, посолите и варите 5 минут. Добавьте нарезанный небольшими кусочками пастернак и варите 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими. Слейте и верните в кастрюлю.
2. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и слегка подсушите овощи. Добавьте сливочное масло, сливки, соль, перец и мускат (на ваш вкус, если захотите). Разомните все толкушкой до однородного состояния и вмешайте петрушку. Подавайте горячим.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

спасибо за рецепт
очень люблю сливочное пюре из картофеля и пастернака

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сливочное пюре из картофеля и пастернака. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Оооочень вкусно получилось