Салат из квашеной капусты с сельдереем

  1. Egioxekoo

    Egioxekoo Вика О

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    35

    Рецепт салата из квашеной капусты с сельдереем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 133 килокалорий

    Салат из квашеной капусты с сельдереем
    Если при приготовлении этого салата вы используете не моченое, а свежее яблоко, после нарезки его необходимо сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1-2 ч. л. сахара
    • квашеная капуста
    • растительное масло – 2 ст. л.
    • 1 свежее или моченое яблоко
    • 100 г черешкового сельдерея
    • 4 ст. л. свежей клюквы

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сельдерей вымыть, нарезать наискосок кусочками шириной 1 см. Яблоко вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать яблоко тонкими дольками.
    2. Клюкву перебрать, положить в дуршлаг и тщательно промыть. Выложить ягоды на бумажные салфетки, чтобы стекла жидкость.
    3. Размять 1 ст. л. клюквы ложкой, аккуратно слить сок. Смешать его с маслом, добавить сахар по вкусу. Перемешать квашеную капусту с сельдереем и яблоком. Добавить ягоды клюквы. Заправить салат маслом с клюквенным соком.
    4. Совет
    5. Если вы используете в салате не моченое, а свежее яблоко, то после нарезки его необходимо сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
     

  2. Jocooncog

    Jocooncog Адилович Анна

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    34
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  3. izotova77

    izotova77 Изотова Галя

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    15
    @Egioxekoo, умничка!
    Какой аппетитный рецептик салата из квашеной капусты с сельдереем сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  4. Анастасия_Ф

    Анастасия_Ф Федотова

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    46
    Спасибо за рецепт, готовила салат из квашеной капусты с сельдереем на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  5. sonyac

    sonyac Черевик Соня

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    21
    Спасибо за подобную красоту.
    Салат просто обалденный.
     
  6. Lpelmqipt

    Lpelmqipt Загустина Анюша

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    15
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    nadtoka89 и oaszxu нравится это.