Салат с маслинами и помидорами

  1. Ojdiaeuqy

    Ojdiaeuqy Валова

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    86

    Рецепт салата с маслинами и помидорами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты, Салат Греческий
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Повод: На завтрак
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 255 килокалорий

    Салат с маслинами и помидорами
    Лето можно любить уже за то, что появляются неограниченные возможности для поедания салатов. Вот один такой простой рецепт до безобразия вкусного и простого салата.
    Этот салат не может быть невкусным, он не требует абсолютно никаких кулинарных умений и это отличная альтернатива тяжёлым майонезным салатам. Все ингредиенты работают замечательно: сладкий-солёный-горький-кислый. Отлично подходит в качестве лёгкой закуски к столовым винам, может с успехом сыграть роль романтического ужина, стоит лишь добавить парочку тостов и бокал красного сухого вина.
    Количество порций: 1-2

    Ингредиенты на 1 порция

    • Сладкий перец — 1 Штука
    • Помидор большой — 1 Штука
    • Огурец — 1 Штука
    • Маслины — 4 Ст. ложки
    • Каперсы — 1 Ст. ложка
    • Фета/моцарелла — 50-70 Грамм
    • Лук красный — 1 Штука
    • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
    • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
    • Различные травы — По вкусу (Орегано, базилик, розмарин)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сначала нужно вымыть все овощи, нарезать их. Помидоры - на дольки, помидоры выбираем сладкие (черри, розовые), чтобы они не кислили в нашем салате. Огурец нарезаем тонкими кружочками, можно полукружочками, если огурец большой. Также полукольцами нарезаем и сладкий перец, точно также поступаем и с луком, можно обдать его кипятком, чтобы он был помягче, но тогда он не будет вкусно хрустеть. Выбирайте сами.
    2. Теперь, Его Величество, сыр! Вообще в классическом греческом рецепте приготовления салата с помидорами и маслинами, используется фетаки, но за неимением лучшего можно воспользоваться и фетой, и моцареллой. Сыр нарезаем на кубики, не слишком, но и не слишком большие.
    3. Теперь нужно приготовить заправку. В миску или чашку наливаем масла оливкового, лимонного сока, к ним добавляем травы, все хорошо перемешиваем.
    4. Все, заправка готова! Кидаем все продукты в глубокую миску для салата, поливаем заправкой. Туда же отправляем маслины, не нарезаем их, просто кидаем как есть, так они не потеряют свой неповторимый вкус. Забыла! Каперсы! Их тоже должна постичь та же участь, что и остальные ингредиенты. Можно их раздавить для усиления вкуса и аромата, можно оставить как есть. Хорошо перемешиваем и вуаля - греческий салат из маслин и помидоров готов! Приятного аппетита!
     

    Таня_Л и Гонопольская Л нравится это.
  2. dovgopol76

    dovgopol76 Алеся

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    54
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    В_Крайникова и О_Теплякова нравится это.
  3. veremei91

    veremei91 Веремей Тоня

    Регистрация:
    8 июл 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    17
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить салат с маслинами и помидорами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Kwhnvzm нравится это.
  4. Oopaohdc

    Oopaohdc Саидмурадова

    Регистрация:
    1 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    28
    Рецепт салата с маслинами и помидорами понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    А_Шишигина нравится это.
  5. макс

    макс Югай Янчик

    Регистрация:
    25 окт 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    72
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    kh_galya нравится это.
  6. Uyiapec

    Uyiapec Личко Полли

    Регистрация:
    28 авг 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    13
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить салат с маслинами и помидорами
     
    Генега Т нравится это.
  7. В_Евсюкова

    В_Евсюкова Валентина Е

    Регистрация:
    6 июл 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    17
    Мы тоже недавно первый раз делали салат с маслинами и помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    d_valentina и uodyeve нравится это.
  8. bondartseva81

    bondartseva81 Бондарцева Юська

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    26
    Салат с маслинами и помидорами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Лиля_М нравится это.