Рецепт креветок с грибами шиитаке и рисовой лапшой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 375 килокалорийПростой пошаговый рецепт креветок с грибами шиитаке и рисовой лапшой китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 375 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции50 мл арахисового масла1 ст. л. кукурузного масла200 г свежих грибов шиитаке500 г очищенных креветок1 ч. л. свежего тертого имбирясоус соевый1 ст. л. хересасолькрахмал150 мл куриного бульона200 г рисовой лапшичеснок – 1 зубчик100 г ростков бамбука1 ст. л. томатного соусаРецепт пошагового приготовленияЧеснок очистить и измельчить. Смешать в миске креветки, чеснок, кукурузное масло, 1 ст. л. крахмала, соевый соус и херес; посолить, поперчить. Оставить мариноваться на 15 мин.Тем временем оставшийся крахмал развести томатным соусом и бульоном. Разделить бамбуковые ростки. Арахисовое масло разогреть в воке или сотейнике с толстым дном. Когда масло начнет дымиться, добавить рисовую лапшу и обжаривать несколько секунд. Как только лапша начнет разбухать, вынуть и сохранить в тепле. В этом же масле быстро обжарить вынутые из маринада креветки с чесноком, обсушить. Добавить в вок грибы, имбирь и ростки бамбука. Влить туда же оставшийся от креветок маринад и бульон с крахмалом. Готовить, помешивая, 10 мин.В глубокую посуду выложить обжаренную в масле рисовую лапшу, добавить креветки и грибы. Точас же подавать.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
замечательный рецепт! В моей семье любят креветок с грибами шиитаке и рисовой лапшой Спасибо за прекрасную идею
Вот это да! Какой красивый рецептик креветок с грибами шиитаке и рисовой лапшой! А вкусный и простой!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже креветки с грибами шиитаке и рисовой лапшой получается здорово!