Куриные рулетики с курагой

  1. Ccqqhkae

    Ccqqhkae Сафина Мила

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    41

    Рецепт куриных рулетиков с курагой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 297 килокалорий

    Куриные рулетики с курагой
    Простой пошаговый рецепт куриных рулетиков с курагой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 297 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • соль, черный молотый перец
    • курага – 150 г
    • корень имбиря – 1,5 см
    • куриное филе – 4 шт.
    • нарезанная кинза и петрушка – 1 ст. л.
    • сок половины лимона
    • очищенные грецкие орехи – 0,25 стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Курагу промыть, залить кипятком и отставить на 1 ч. Куриное филе вымыть, обсушить. Сделать на мясе сбоку глубокий продольный надрез, раскрыть как книгу. Накрыть пищевой пленкой и отбить в тонкий пласт. Пленку снять, филе натереть солью и перцем.
    2. Имбирь очистить и измельчить. Курагу обсушить и вместе с орехами размолоть в блендере. Соединить с имбирем и зеленью.
    3. Тонким слоем намазать начинку на филе, свернуть каждое в рулет и закрепить зубочистками. Сбрызнуть рулеты лимонным соком, выложить на смазанный маслом противень и запекать 30 мин. при 180°С.

    Хозяйке на заметку

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
     

    mendeleeva84, Oyufdjm, milenina88 и ещё 1-му нравится это.
  2. Половинкин Б

    Половинкин Б Половинкин Борис

    Регистрация:
    20 фев 2018
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    4
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Fovejrk нравится это.
  3. Vdaedoe

    Vdaedoe Фридман Танюша

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    66
    Рецепт просто бомба!!!!
    куриные рулетики с курагой готовить просто и не долго!
     
    letodiani89 нравится это.
  4. Aoieduo

    Aoieduo Белоклейцева Люля

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    38
    Ccqqhkae, отличный рецепт куриных рулетиков с курагой, все ингредиенты любимые.
     
    К_Чепанова нравится это.
  5. Bsamdor

    Bsamdor Нюта

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    45
    @Ccqqhkae, отличный рецепт куриных рулетиков с курагой
    спасибо за идейку
     
  6. Абалмасова Л

    Абалмасова Л Абалмасова Ляля

    Регистрация:
    14 сен 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    13
    Готовила вчера куриных рулетиков с курагой по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!