Жаркое из куриной печени

  1. Олеся_О

    Олеся_О Опря Олеся

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    57

    Рецепт жаркого из куриной печени с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Жарка, Запекание, Тушение
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 228 килокалорий

    Жаркое из куриной печени
    Простой пошаговый рецепт жаркого из куриной печени домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 228 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 кг куриной печени
    • 3 луковицы
    • 3 моркови
    • 400 г брокколи
    • 1 ст. л. томатной пасты
    • 6 зубчиков чеснока
    • 1 ст. л. муки
    • соль, перец - по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Печень нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь нарезать кубиками. Обжарить отдельно печень (5 мин), посолив и поперчив по вкусу. Также обжарить лук и морковь вместе с брокколи. Обжаренные овощи смешать с печенью.
    2. Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, развести 500 мл воды, тщательно размешать, чтобы не образовалось комочков, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, по вкусу посолить и поперчить. Тушить на слабом огне до загустения.
    3. Выложить печень с овощами в форму, залить соусом, поставить в нагретую до 190 градусов духовку на 25 мин.
     

    aleksandrak и lobkova84 нравится это.
  2. s_margo

    s_margo Марго

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    59
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    sudnitsyna88 и Heiiieo нравится это.
  3. bogatkina83

    bogatkina83 Богаткина Елизавета

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    35
    Олеся_О, спасибо большое, за вкусный превкусный жаркое из куриной печени!!!
     
  4. ВасилисаН

    ВасилисаН Напалкова Василиса

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    51
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Iliefqgs и К_Бобылёва нравится это.