Каша рисовая с курочкой и овощами

  1. revford

    revford Member

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    61

    Рецепт каши рисовой с курочкой и овощами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 88 килокалорий

    Каша рисовая с курочкой и овощами
    Простой пошаговый рецепт каши рисовой с курочкой и овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 88 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Куриное филе 300 г.
    • Рис 100 г.
    • Картофель 150 г.
    • Яблоко 100 г.
    • Морковь 100 г.
    • Вода 1.5 стак.
    • Поваренная соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления рисовой каши в данном случае лучше использовать куриное филе без кожи - покупаем уже готовое филе или же срезаем грудку с курицы и снимаем кожу. Мясо промываем, срезаем видимый жир, промокаем от лишней жидкости. Затем нарезаем куриное филе небольшими кусочками.
    2. Нарезанное куриное филе подсаливаем и перемешиваем.
    3. Разогреваем сковороду и выкладываем в неё подготовленное куриное мясо. Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием и обойтись без масла. Сковороду лучше сразу брать подходящую для духовки.
    4. Пока куриное филе обжаривается подготавливаем остальные составляющие. Промываем картофель, морковь и яблоко. Яблоко лучше выбирать не очень сладкое, с кислинкой.
    5. Картофель, морковь и яблоко чистим, нарезаем тоненько или натираем на крупной терке (очень удобно использовать нож для корейской моркови).
    6. На обжаренные кусочки куриного филе выкладываем нарезанное яблоко.
    7. Затем следующими слоями выкладываем морковь и картофель.
    8. Остался только рис. Рис подойдет практически любого сорта, разве что кроме круглого краснодарского. В моем случае это смесь из пропаренного и дикого риса, также очень хорошо использовать бурый рис.
    9. Рис промываем и высыпаем поверх овощей. Добавляем немного соли и по желанию любые специи по вкусу.
    10. Далее заливаем все чистой водой так, чтобы она полностью покрыла продукты. Количество воды зависит от диаметра сковороды, мне потребовалось полтора двухсотграммовых стакана.
    11. После этого закрываем сковороду куском алюминиевой фольги и отправляем в духовку (в разогретую или в холодную большого значения не имеет). Готовим рис с куриным филе и овощами минут сорок до тех пор, пока воды в сковороде не останется.
    12. Раскладываем по порционным тарелкам и подаем в горячем виде. Если вдруг соли добавили маловато, то очень хорошо дополнит наше блюдо соевый соус. Рис получается очень нежным, с пикантной кислинкой яблока.
     

  2. katyaz

    katyaz Загретдинова Катя

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    71
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Xeitowb, Gkigaxao и Meameooey нравится это.
  3. Qvuylquv

    Qvuylquv Урина Марго

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    49
    revford, отличный рецепт каши рисовой с курочкой и овощами, все ингредиенты любимые.
     
    Рисович Ж и Тата_Б нравится это.
  4. Лена_К

    Лена_К Лена К

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    35
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  5. Kiqgodci

    Kiqgodci Люля К

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    33
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Алла_Б нравится это.
  6. onexroax

    onexroax New Member

    Регистрация:
    29 дек 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    8
    Надо попробовать приготовить кашу рисовую с курочкой и овощами
     
    Uhnsyav нравится это.
  7. Orobveqi

    Orobveqi Шагапова Рая

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    19
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить кашу рисовую с курочкой и овощами - очень вкусно!!!