Традиционный австралийский пирог из кенгуру

  1. Oslvohaf

    Oslvohaf Красавина Тоня

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    34

    Рецепт традиционного австралийского пирога из кенгуру с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Австралийская кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 656 килокалорий

    Традиционный австралийский пирог из кенгуру
    Простой пошаговый рецепт традиционного австралийского пирога из кенгуру австралийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 656 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • 500 г свежего фарша кенгуру
    • 1 пачка замешенного слоеного теста
    • 375 г замешенного обыкновенного теста
    • 1 стакан мороженого или свежего зеленого горошка
    • 1 стакан мясного бульона
    • лук репчатый – 1 луковица
    • яйцо – 1 шт
    • полстакана томатного соуса
    • перец черный
    • орех мускатный
    • мука
    • соль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Пассеровать фарш с луком до коричневого цвета. Добавить бульон, зеленый горошек, томатный соус и приправы. Смешать и тушить 10 минут. Чтобы смесь загустела, добавить муки и остудить.
    2. Смазать форму для выпечки, выложить в нее слой обычного теста. Края теста смочить водой, выложить поверх теста охлажденную мясную смесь. Сверху выложить слоеное тесто и, слегка надавливая, склеить верхний и нижний корж по краям.
    3. Взбить желток и белок 1 яйца и промазать тесто сверху. В центре верхнего коржа сделать надрез.
    4. Коржи выпекать 10 минут при 230°С. Затем уменьшить температуру до 180°С. Выпекать еще 30 минут. Пирог украсить томатным соусом и чатни.
     

    Eoohoee и Элона_С нравится это.
  2. Лободин Д

    Лободин Д Лободин Дария

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    35
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Ляличева Т нравится это.
  3. Юляша_У

    Юляша_У Уйван Юляша

    Регистрация:
    14 июл 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    10
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    vladislavm нравится это.