Рецепт рулетиков с инжиром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 869 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков с инжиром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 869 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1,75 стаканаРазрыхлитель ¼ чайной ложкиСоль ¼ чайной ложкиСода ¼ чайной ложкиСливочное масло 120 гЯичный желток 1 штукаСыр маскарпоне 115 гВаниль 1 чайная ложкаМед 7,5 столовые ложкиСушеный инжир 1 стаканАпельсиновый сок 2 столовые ложкиЦедра апельсина 2 чайные ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияВ миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.В комбайне смешайте размягченное сливочное масло, маскарпоне, желток и ваниль, затем добавьте смесь м мукой, хорошо перемешайте и скатайте тесто в шар.разделите тесто пополам и сформируйте из каждой половины прямоугольники 15 х5 см. Заверните в пленку и отправьте в холодильник на 1,5 часа.В комбайне измельчите инжир и смешайте с медом, соком и цедрой апельсина и корицей.Раскатайте 1 кусок теста между 2 листами пергамента, снимите верхний лист и намажьте половину начинки, оставляя небольшие края. сверните тесто с длинной стороны, постепенно убирая бумагу. Повторите тоже самое со второй половиной. Заверните рулеты в пергамент и охладите 4 часа.Разогрейте духовку до 190 градусов.Разрежьте рулеты на небольшие куски и выложите на смазанный маслом противень. выпекайте 12-15 минут до золотистого цвета. Переложите на блюдо и охладите.