Гребешки на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра

  1. meeylea

    meeylea Member

    Регистрация:
    28 мар 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    45

    Рецепт гребешков на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Запекание
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 191 килокалорий

    Гребешки на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра
    Простой пошаговый рецепт гребешков на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 191 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • Рис круглозеренный - 300 г
    • Гребешки морские - 200 г
    • Сыр рокфор - 50 г
    • Сыр пармезан - 50 г
    • Сыр с плесенью - 50 г
    • 1 яйцо (желток)
    • Сливки (жирные) - 250 мл
    • Соевая паста мисо - 1 ст. л.
    • Лук репчатый - 1 головка
    • Сливочное масло - 2 ст. л.
    • Соль - 1 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Рис промываем, заливаем стаканом кипятка смешанным со столовой ложкой соли. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем туда рис, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на горячей конфорке минут на 20, периодически помешивая.
    2. Тем временем готовим соус. На водяной бане нагреваем сливки, добавляем натертые сыры, яичный желток, пасту мисо. Хорошенько прогреваем, но не кипятим.
    3. Гребешки разрезаем вдоль и обжариваем на сильном огне на сливочном масле (по минуте - две с каждой стороны).
    4. Форму для запекания (в данном случае порционные формы) смазываем сливочным маслом, выкладываем слоями рис, гребешки и поливаем сверху соусом. Запекаем при температуре 200 градусов 10 минут, затем ставим под гриль (температура 220 градусов) на три минуты.
    5. Приятного аппетита!
     

    Ueoluioeg нравится это.
  2. Ahloumsnj

    Ahloumsnj Седов

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    38
    я слабо разбираюсь в гребешках на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  3. Rtsreiao

    Rtsreiao Малахов Надя

    Регистрация:
    18 май 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    32
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  4. Eiexaiju

    Eiexaiju Инга

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    52
    А я думала разбираюсь в приговтолении гребешков на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра:D:D, аздесь такое:)
     
  5. Onooifh

    Onooifh Фомушкина Диана

    Регистрация:
    27 сен 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    11
    очень люблю гребешков на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. Usojtomdg

    Usojtomdg Заблоцкая

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    33
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    cheshirskaya97 нравится это.
  7. Губарева Х

    Губарева Х Христина

    Регистрация:
    9 апр 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    40
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    uixojea и Валентин_Г нравится это.
  8. katyaz

    katyaz Загретдинова Катя

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    71
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт гребешков на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра!
     
    oparko82 нравится это.
  9. Mfkmoonr

    Mfkmoonr Зоя

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    44
    рецепт весьма кстати!
     
    Olzejnret нравится это.
  10. Е_Жичко

    Е_Жичко Жичко Евгения

    Регистрация:
    9 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    4
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  11. Кирилова Р

    Кирилова Р Рита

    Регистрация:
    26 дек 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    5
    Я теперь просто обязана приготовить гребешков на подушке из риса, запеченные под тремя видами сыра
     
  12. k_dariya

    k_dariya Кислова Дария

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    56
    вы там знаете толк в еде :)