Ризотто с цуккини

  1. Asosvlm

    Asosvlm Тома

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    43

    Рецепт ризотто с цуккини с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Ризотто
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 47 килокалорий

    Ризотто с цуккини
    Рецепт приготовления вкусного итальянского блюда из риса, кабачков и сыра.
    Количество порций: 2

    Ингредиенты на 2 порции

    • рис — 125 Грамм
    • кабачки — 125 Грамм
    • ветчина — 100 Грамм
    • рикотта — 50 Грамм
    • сыр пармезан — 50 Грамм
    • овощной бульон — 0,5 Литра
    • белое вино — 100 Миллилитров
    • лук - шалот — 50 Грамм
    • чеснок — 1 Зубчик
    • оливковое масло — 1 Ст. ложка
    • сливочное масло — 50 Грамм
    • соль — 1 По вкусу
    • перец — 1 По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарезать кабачок маленькими кубиками. Натереть чеснок и мелко порезать лук - шалот. Нагреть масло в сковороде, обжарить чеснок, лук и кабачки, приправить перцем и солью.
    2. Отварить рис (на медленном огне) в белом вине, когда вся жидкость испариться постепенно вливать овощной бульон.
    3. Смешать рис с тертым сыром и овощами. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать с тонкими ломтиками ветчины.
     

    Nkrkfoai, kucherenko89 и sologub92 нравится это.
  2. Uomaejfra

    Uomaejfra Мешко Лидия

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    27
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Eduoiabei и ye_alesya нравится это.
  3. Uoquunf

    Uoquunf Кадырова София

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    43
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  4. guryleva91

    guryleva91 Анастасия

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    22
    Ризотто с цуккини - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Хуснутдинова Э нравится это.
  5. Ариша_П

    Ариша_П Пардонова Ариша

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    хороший рецепт. Спасибо
     
    kivelyova92 нравится это.
  6. ТанечкаЛ

    ТанечкаЛ Ландграф Танечка

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    53
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  7. Hheiife

    Hheiife Плаксина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    39
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на ризотто с цуккини (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Анюта_Д нравится это.