Форшмак с мясом

  1. В_Подколодная

    В_Подколодная Подколодная

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    110

    Рецепт форшмака с мясом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 260 килокалорий

    Форшмак с мясом
    Простой пошаговый рецепт форшмака с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 260 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Говядина 250 г
    • Картофель 3 штуки
    • Репчатый лук 1 штука
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Сливочное масло 2 столовые ложки
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Сметана 3 столовые ложки
    • Рыба ½ штуки
    • Сыр 50 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Томатное пюре 3 столовые ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой.
    2. 2. Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком.
    3. 3. Все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить муку, размягченное сливочное масло, сметану и еще раз пропустить всю массу через мясорубку.
    4. 4. После этого добавить сырые яичные желтки, соль, перец по вкусу и перемешать; прибавив взбитые в пену яичные белки, осторожно все перемешать, переложить на подмасленную сковороду, выровнять поверхность, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу в течение 30–40 минут.
    5. 5. Как только форшмак будет отставать от стенок сковороды, его можно считать готовым. Форшмак выложить на блюдо, сверху полить небольшим количеством сметанного соуса с томатом. Тот же соус подать отдельно в соуснике.
     

    Катя_Б, ВасилисаК, Zkaakeoo и ещё 1-му нравится это.
  2. Киор Т

    Киор Т Киор Танюша

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    49
    Очень своевременно выставлен рецепт. В_Подколодная, Спасибо!
     
    Ojuiaood нравится это.
  3. КсюняД

    КсюняД Ксюня

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    59
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  4. Хартон М

    Хартон М Хартон Мила

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    41
    Рецепт просто бомба!!!!
    форшмак с мясом готовить просто и не долго!
     
    Ceroikk и Jvvhapolg нравится это.
  5. Locidvkb

    Locidvkb Деменчук Ланка

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    21
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  6. Oeimufkec

    Oeimufkec Анюта

    Регистрация:
    14 авг 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    13
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант форшмака с мясом ещё не пробовала:D
     
    eske88 нравится это.
  7. krutilina81

    krutilina81 Нина К

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    71
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  8. sultanova95

    sultanova95 Юляша С

    Регистрация:
    27 янв 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    8
    Когда в первый раз попробовала форшмак с мясом, мне не понравилось.
     
    Lobhqqfmi нравится это.