Медовик с маскарпоне

Рецепт медовика с маскарпоне с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 24 килокалорий

Медовик из заварного теста с кремом из вареной сгущенки и маскарпоне.

Ингредиенты на 1 порция

• мука - 400 г
• сахар - 200 г
• мед - 100 г
• сливочное масло - 70 г
• яйца - 2 шт.
• сода - 2 ч л
• маскарпоне - 500 г
• вареная сгущенка - 350 г
• сметана 30% - 300 г
• сахарная пудра - 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. В глубоком сотейнике смешать сахар, соду, мед, сливочное масло, яйца. Поставить на слабый огонь, постоянно помешивая. Понемногу ввести просеянную муку. Остудить.
2. Тесто разделить на 4 части, раскатать. Проколоть в нескольких местах, запекать до золотистой корочки при 190 С. Обрезать корж по форме, обрезки собрать и растолочь.
3. Для крема взбить миксером маскарпоне со сгущенкой. Ввести сметану с сахарной пудрой.
4. Собрать торт. Посыпать измельченными крошками. Поставить для пропитки на 2-3 часа в холодильник.
5. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Коржи можно раскатывать прямо на пергаменте.

 

Надо попробовать приготовить медовик с маскарпоне

 

таким способом обязательно попробуем приготовить медовик с маскарпоне! спасибо!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на медовик с маскарпоне (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

как вкусно! Я полюбила медовик с маскарпоне с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо