Говядина с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом

Рецепт говядины с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Простой пошаговый рецепт говядины с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 174 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Бобовые роростки 150 г
• Лапша рамен 250 г
• Соус терияки по вкусу
• Говяжья вырезка 350 г
• Растительное масло по вкусу
• Куриный бульон 1 л
• Сладкий соус чили 2 столовые ложки
• Зеленый лук 4 стебля
• Красный перец чили 1 штука
• Лайм 1 штука
• Красный лук ½ головки
• Свежий кориандр 6 стеблей

Рецепт пошагового приготовления

1. Положите проростки в кипящую воду на 10 секунд. Слейте, сохранив воду, и промойте под холодной водой. Сварите лапшу в оставленной кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте холодной водой.
2. Разогрейте сковороду - гриль на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка. Смажьте мясо растительным маслом и жарьте по 2 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на тарелку и смажьте соусом терияки, накройте фольгой и сохраняйте теплым 3-4 минуты. Затем порежьте по диагонали на тонкие кусочки.
3. Разложите лапшу по 2 мискам. Нагрейте бульон и добавьте соус чили. Вылейте в лапшу. Сверху выложите мясо, проростки и посыпьте зеленым луком, тонко нарезанным чили, красным луком и кориандром. Подавайте с дольками лайма.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Говядина с чили, бобовыми проростками, красным луком и лаймом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.