Фрикадельки по-гречески

  1. dzyuba85

    dzyuba85 Дзюба Янчик

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    27

    Рецепт фрикаделек по-гречески с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 236 килокалорий

    Фрикадельки по-гречески
    Рецепт приготовления греческих фрикаделек с мятой и красным вином.
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • помидоры — 400 Грамм
    • оливковое масло — 6 Ст. ложек
    • сахар — 1/1, Чайных ложки
    • перец красный молотый — 1/1, Чайных ложки
    • красное вино сухое — 3 Ст. ложки
    • перец черный молотый и соль — - По вкусу
    • булочка черствая — 1 Штука
    • лук репчатый — 1 Штука
    • фарш из баранины — 500 Грамм
    • яйцо — 1 Штука
    • греческая водка — 1 Ст. ложка
    • пучка мята — 1/1, Штуки
    • мука — 1 Ст. ложка
    • майоран сушеный — 1/1, Чайных ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перец очищается от плодоножки и вымывается от оставшихся семян, после чего мякоть режется кубиками. Помидоры для изготовления соуса следует выложить в разогретое оливковое масло, добавить сахар, вино и специи. Тушите ингредиенты около 15 минут.
    2. Булочка отмачивается в воде и отжимается. Мята мелко рубится. Перемешайте с фаршем лук и чеснок. Отправьте булку в фарш, а так же добавьте узо, мяту, яйцо, перец с солью. Сформируйте из получившейся смеси шарики, которые следует запанировать в муке. Остатки масла разогрейте и жарьте на нем фрикадельки до золотистого оттенка. Добавьте в майоран томатный соус, выложите фрикадельки и тушите их около 10 минут. Подавать греческие фрикадельки украсив зеленью.
     

    П_Балыко и Uoeihmjoo нравится это.
  2. k_lyalya

    k_lyalya Каронская Ляля

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    55
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Ieuyluqn нравится это.
  3. Uxoteuku

    Uxoteuku Даша

    Регистрация:
    11 май 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    23
    спасибо за рецепт
    очень люблю фрикадельки по-гречески
     
    babikova97 и merzlova90 нравится это.
  4. Oupouuvk

    Oupouuvk Полина

    Регистрация:
    19 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    22
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Iuiucsi нравится это.
  5. zolotenko86

    zolotenko86 Золотенко Янка

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    46
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Холмецкая Н и РозаП нравится это.
  6. Oueooms

    Oueooms Цейн Лена

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    25
    Оооочень вкусно получилось
     
  7. kichuk82

    kichuk82 Кичук Валентина

    Регистрация:
    17 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    5
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    brovenkova79 нравится это.