Мясо крокодила на шпажках

  1. pogodaeva85

    pogodaeva85 Арина

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    40

    Рецепт мяса крокодила на шпажках с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда, Австралийская кухня, Низкокалорийная еда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Австралийская кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 5 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 160 килокалорий

    Мясо крокодила на шпажках
    Простой пошаговый рецепт мяса крокодила на шпажках австралийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Блюдо содержит всего 160 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Крокодил филе 500 г
    • Лайм 1 штука
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Чеснок 1 зубчик
    • Тертый имбирь 1 столовая ложка
    • Красный перец чили 1 штука
    • Цедра лайма 1 чайная ложка
    • Сладкий соус чили 100 г
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарезать филе крокодила кубиками по 2 см.
    2. Смешать мясо с оливковым маслом, соком половины лайма, имбирем, чесноком, перцем чили, мариновать 1 час в холодильнике.
    3. Замочить шпажки в холодной воде на 20 минут. Насадить мясо на шпажки.
    4. Обжарить мясо на мангале до полуготовности.
    5. Взять половину соуса чили, равномерно нанести соус на мясо и обжарить шашлычки до готовности, постоянно переворачивая (сладкий соус должен пропитать мясо, а не сгореть), не пережарить.
    6. Смешать цедру лайма и вторую половину сладкого соуса чили.
    7. Подать шашлычки с лаймом и соусом чили.
     

    Мэри_Е, Руслан_Т, Psuaogne и ещё 1-му нравится это.
  2. Марианна_М

    Марианна_М Мари Марианна

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    51
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  3. Д_Бикеева

    Д_Бикеева Бикеева Диана

    Регистрация:
    9 июл 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    14
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    z_toma нравится это.
  4. Т_Коротынская

    Т_Коротынская Коротынская Танечка

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    79
    @pogodaeva85,:) очень аппетитное фото мяса крокодила на шпажках
     
  5. valova88

    valova88 Валова Надежда

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    58
    замечательный рецепт! В моей семье любят мясо крокодила на шпажках
    Спасибо за прекрасную идею
     
    vasenina97 нравится это.
  6. p_vitalii

    p_vitalii Пресняков Виталий

    Регистрация:
    30 авг 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    6
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!