Заварной крем воздушный

  1. ЭляА

    ЭляА Эля А

    Регистрация:
    2 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    24

    Рецепт заварного крема воздушного с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты, Крем
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 138 килокалорий

    Заварной крем воздушный
    Предлагаю отличный крем, который всегда получается. Его рецепт предельно прост. Подходит такой крем к различным фруктовым десертам, для смазывания коржей торта, как начинка пирожных или слоек.
    Если вам интересно, как приготовить заварной крем воздушный, то прочтите этот рецепт. Такой сладкий крем просто универсален. Подавайте с ним охлажденные фрукты, вот увидите: это очень вкусно!
    Количество порций: 6

    Ингредиенты на 6 порций

    • Ванильный сахар — 15 Грамм
    • Мука пшеничная — 35 Грамм
    • Желток яичный — 3 Штуки
    • Сахар — 150 Грамм
    • Молоко — 400 Миллилитров

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Возьмите сырые куриные яйца, разбейте их, аккуратно отсоедините желток от белка. Затем переложите три желтка в небольшую мисочку или пиалку. Добавьте к сырым куриным желткам сахар, ванилин, муку. Хорошенько разотрите ингредиенты вилкой.
    2. Молоко влейте в любую посуду, в которой его можно закипятить. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Или же воспользуйтесь для этого микроволновкой.
    3. Пока молоко еще остается максимально горячим, добавьте к нему смесь из сахара, желтков и муки. Делая это, не прекращайте перемешивать ингредиенты, чтобы куриные желтки не свернулись под воздействием высокой температуры.
    4. Поставьте полученный крем на плиту. Включите самый медленный огонь и, не прекращая помешивать, доведите до кипения. Варите крем до полного загустения. На это уходит около пяти минут. Готовый крем остудите и храните в холодильнике.
     

    Ueasxpxs и Ylaijedge нравится это.
  2. grik79

    grik79 Грик Люля

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    19
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант заварного крема воздушного
     
    Ланка_Б и aahza нравится это.
  3. Uuueaoii

    Uuueaoii Фецич

    Регистрация:
    11 янв 2018
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    9
    вы там знаете толк в еде :)
     
    sinyakova87 и Соня_Ф нравится это.
  4. Puorwut

    Puorwut Плакина Катя

    Регистрация:
    2 апр 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    35
    @ЭляА,:) очень аппетитное фото заварного крема воздушного
     
    krxuhsoi нравится это.
  5. Ylohuopqe

    Ylohuopqe Крутикова Евгения

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    69
    ОО, мой любимы рецептик заварного крема воздушного
     
    Л_Ефремцева нравится это.