Десерт Pavlova

  1. Uaojeaugv

    Uaojeaugv Владимиров Улья

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    38

    Рецепт десерта Pavlova с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 672 килокалорий

    Десерт Pavlova
    Людям, которые оставили в истории значительный след, принято ставить памятники в бронзе. Но иногда таким па-мятником оказывается вещь не столь материальная. Нап-ример, популярное блюдо – знаменитый десерт Pavlova.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 ст. л. ванильной эссенции
    • 6 яичных белков
    • 150 г малины
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 100 г нарезанного нектарина
    • зелень мяты
    • уксус белый винный – 2 ст. л.
    • 20 г сливочного масла
    • 100 г взбитых сливок
    • 100 г клубники
    • 3 ст. л. кукурузного крахмала
    • для украшения:

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Белки взбить миксером с половиной сахарной пудры. Влить 3 ст. л. холодной воды, всыпать оставшуюся сахарную пудру и вновь хорошо взбить. Убавить скорость миксера. Добавить уксус, ванильную эссенцию и крахмал. Продолжать взбивать на невысокой скорости еще 3 мин.
    2. Лист пергаментной бумаги расстелить на противне, смазать маслом. Духовку разогреть до 140ºС. Выложить взбитые белки небольшими порциями на промасленную бумагу и запекать в духовке 50–60 мин. Остудить в выключенной духовке. Украсить взбитыми сливками, цельными ягодами малины, ежевики и дольками клубники. Посыпать сахарной пудрой и подавать.
     

  2. Myuooka

    Myuooka Шибалова Инна

    Регистрация:
    21 май 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    13
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    bankevich95 нравится это.
  3. savelyeva92

    savelyeva92 Савельева Антонина

    Регистрация:
    4 сен 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    ЕвгенияР нравится это.
  4. Т_Мухаметрахимова

    Т_Мухаметрахимова Танечка

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    56
    Мой самый любимый рецепт десерта pavlova!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    ciebi нравится это.