Щи из квашеной капусты с тушенкой

  1. Юля_Н

    Юля_Н Найданова Юля

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    75

    Рецепт щей из квашеной капусты с тушенкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Щи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 249 килокалорий

    Щи из квашеной капусты с тушенкой
    Густые, ароматные щи, ну кто же их не любит. А щи из квашеной капусты с тушенкой - это быстрый и экономный вариант накормить вашу семью. Блюдо получается густым, наваристым, а времени потрачено мало.
    Щи - одно из моих любимых блюд, люблю их и с квашеной капустой, и со свежей. Но считаю, что с кислой капустой они получаются настоящие, с кислинкой. Но когда нет времени на приготовление мясного бульона к щам, то готовлю их с тушенкой. Щи из квашеной капусты с тушенкой - одно из тех блюд, которое должно быть у каждой хозяйки, как палочка-выручалочка. Ведь это блюдо готовится быстрее, чем с мясом, но такое же вкусное и ароматное. Предлагаю вам простой рецепт приготовления щей из квашеной капусты с тушенкой. Попробуйте приготовить их хотя бы один раз и этот рецепт останется у вас на долго.
    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 1 порция

    • Квашеная капуста — 300 Грамм
    • Картофель — 4-5 Штук
    • Репчатый лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Тушенка — 200 Грамм
    • Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
    • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
    • Лавровый лист — 2-3 Штук
    • Вода — 2-2,5 Литра

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Квашеную капусту необходимо промыть, если она очень кислая, но не перестарайтесь - кислинка в щах нам нужна. Покупная капуста обычно длинная и если вам такая не нравится, нарежьте ее помельче.
    2. Потом капусту перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, добавляем соль. Ставим на средний огонь, пусть варится до мягкости, по времени это приблизительно 30-40 минут.
    3. Пока капуста варится, мы очистим другие овощи. Лук и морковь я нарезаю небольшими кусочками, хотя морковку можно просто натереть на терке.
    4. Сковороду с овощами и растительным маслом ставим на плиту на небольшой огонь и тушим минут 10-15, периодически помешивая. Потом отставляем пусть немного остынет.
    5. В это время мы начистим и нарежем небольшими кубиками картофель.
    6. Овощи на сковороде уже немного остыли, добавим к ним тушенку, лавровый лист и можно еще черный молотый перец или другие приправы.
    7. Капуста к тому времени уже стала немного мягкой, добавим к ней все остальное - зажарку с тушенкой и картофель и, если надо, воды. И варим еще минут 25-30, до готовности картофеля. В готовые щи добавить мелко нарезанную зелень и если хотите очень вкусные щи, то оставьте их на ночь настояться. А если сил терпеть нет:), то подавайте на стол горячими.
     

    ТашаВ, Iafeaai, Qojlakie и 2 другим нравится это.
  2. Oxpolkt

    Oxpolkt Надя

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    58
    АААААА как вкусно глядя на щи из квашеной капусты с тушенкой слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Exokxuod и Н_Стасенкова нравится это.
  3. Jeoefpeop

    Jeoefpeop Зина П

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    38
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Esiavqiu, Ralllxshp, Дрофа Т и 2 другим нравится это.
  4. anyusham

    anyusham Малюченко Анюша

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    48
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Диана_Л, Ladoady и НиколайП нравится это.
  5. joiqooeqe

    joiqooeqe Member

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    39
    Рецепт щей из квашеной капусты с тушенкой понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Exfwejayt и Edwbsse нравится это.
  6. shapurina93

    shapurina93 Шапурина Лера

    Регистрация:
    11 авг 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    17
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    bezkrovnaya91 и r_margarita нравится это.
  7. Sooquvwe

    Sooquvwe Гуцалюк Татьяна

    Регистрация:
    21 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    15
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Львова Л нравится это.
  8. Sveeytdf

    Sveeytdf Шпирь Люба

    Регистрация:
    24 мар 2018
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    1
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.