Варенье из сухофруктов

  1. Marco

    Marco Лукьянов Платон

    Регистрация:
    24 окт 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    68

    Рецепт варенья из сухофруктов с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 333 килокалорий
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Тип блюда: Заготовки, Варенье
    • Повод: На завтрак

    Варенье из сухофруктов
    Многие знают о пользе сухофруктов, но не все догадывается о том, что из них можно приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье, причем сделать его можно в любое время года быстро и без усилий.
    Сухофрукты невероятно полезны, их рекомендуют кушать как людям с различными заболеваниями, так и абсолютно здоровым людям, в качестве профилактики. А в зимнее время, когда организму требуется дополнительная защита в виде витаминов и полезных микроэлементов, сухофрукты становятся просто незаменимыми. Но есть их в сыром виде могут не все, поэтому я хочу поделиться с вами отличным рецептом и рассказать, как приготовить варенье из сухофруктов. Это очень простой вариант, который вы можете использовать в любое время года, ведь сухофрукты всегда есть в продаже. Я также добавляю к ним немного вина для аромата, но вы можете заменить его своим любимым алкоголем, например, бренди или ромом, или же вовсе исключить его из состава. В любом случае, приготовив варенье из сухофруктов в домашних условиях, вы получите не только вкусное, но и полезное угощение.
    Количество порций: 2

    Ингредиенты на 2 порции

    • Курага  — 400 Грамм
    • Чернослив  — 400 Грамм
    • Инжир  — 400 Грамм
    • Сахар — 120 Грамм
    • Вино десертное  — 150 Миллилитров
    • Гвоздика в бутонах  — 6 Штук

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Перед тем как приступить к приготовлению варенья, сухофрукты необходимо на ночь замочить в воде. С утра сливаем с них воду и нарезаем сухофрукты на небольшие кусочки.
    2. Бутоны гвоздики заворачиваем в марлю, чтобы потом их было удобно извлекать из готового варенья. При желании можете добавить к гвоздике еще и палочку корицы, она придаст отличный аромат.
    3. Теперь выкладываем сухофрукты в кастрюлю, добавляем сахар, специи и заливаем все водой так, чтобы жидкость была чуть ниже уровня сухофруктов. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим массу до кипения, варим ее, периодически помешивая, пока жидкость не выпарится.
    4. Как только вся вода выкипит, наливаем в кастрюльку вино, перемешиваем и продолжаем варить варенье до полного испарения алкоголя. Затем снимаем кастрюлю с огня и извлекаем из нее марлю со специями.
    5. Горячее варенье раскладываем по баночкам и закрываем их крышками. Переворачиваем банки и оставляем до полного остывания, затем отправляем их на хранение в холодильник или другое холодное место. Зимой такое ароматное варенье согреет вас изнутри и настроит на позитивный лад, приятного аппетита!
     

    ЛанаК, 1stlife, Mioisxt и 3 другим нравится это.
  2. naniewxio

    naniewxio Member

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    42
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    komikov95 и Zgovamep нравится это.
  3. Upiraspl

    Upiraspl Таня

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    85
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    blpaowjae нравится это.
  4. Амеличева В

    Амеличева В Виктория

    Регистрация:
    30 мар 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    31
    А я думала разбираюсь в приговтолении варенья из сухофруктов:D:D, аздесь такое:)
     
    antashkova93, Даша_Н и Dzeokcco нравится это.
  5. ya_arisha

    ya_arisha Ариша

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    23
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    aoioeeeeb нравится это.
  6. biixumoj

    biixumoj New Member

    Регистрация:
    23 окт 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    9
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Ofefooex нравится это.
  7. oenkd

    oenkd Member

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    46
    Спасибочки :)
     
    Koojumba, Buolvoe и Юля_Н нравится это.
  8. Ярось М

    Ярось М Маргарита Я

    Регистрация:
    9 июн 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    8
    спасибочки Marco
    попробуем обязательно
     
    Eegaoie и Exagzjm нравится это.