Кабачки по-татарски

  1. Крюкова С

    Крюкова С Крюкова

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    84

    Рецепт кабачков по-татарски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Татарская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 306 килокалорий

    Кабачки по-татарски
    Это татарское блюдо, традиционно готовится из баклажанов, но я решил провести эксперимент и приготовить его из кабачков. Получились очень вкусные кабачки в аппетитной подливке!
    Это классический рецепт приготовления кабачков по-татарски. Блюдо имеет очень пикантный и особенный вкус, часто подается на праздничный стол. Кстати, этим же способом можно готовить не только кабачки и баклажаны, но и перец или огурчики. Однозначно рекомендую попробовать, удачи!
    Количество порций: 3

    Ингредиенты на 1 порция

    • Кабачки — 2 Килограмма (можно цуккини или другие сорта)
    • Перец болгарский — 1 Штука
    • Яблоко — 1 Штука
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Перец чили — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Чеснок — 5 Зубчиков
    • Томатная паста — 70 Грамм
    • Сахар — 1 Стакан
    • Масло растительное — 1 Стакан
    • Соль — 50 Грамм
    • Уксус — 100 Грамм

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Кабачки или цуккини измельчаем в произвольном порядке.
    2. Остальные овощи промойте и измельчите с помощью блендера или мясорубки.
    3. Выкладываем все обработанные овощи в одну емкость, добавляем соль, уксус, сахар, растительное масло и томатную пасту. Доводим все до кипения.
    4. Кладем сверху кабачки, перемешиваем и варим полтора часа на медленном огне. В процессе варки овощная подлива полностью покроет кабачки, кроме того они и сами выделят достаточно много сока.
    5. Блюдо готово!
    6. Если есть желание, можно разложить кабачки по банкам и закатать. Потом хранить в холодильнике.
    7. А всем остальным, приятного аппетита!
     

    Uqgqounb, ieeevh, f_alesya и 2 другим нравится это.
  2. Sjvuwsohi

    Sjvuwsohi Четверг Юлия

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    54
    Обязательно приготовлю!
    Крюкова С, спасибо!
     
    Odocmou и Auegepo нравится это.
  3. altunina86

    altunina86 Полли

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    41
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Mhittgiki и Uoarouwb нравится это.
  4. Hikhoie

    Hikhoie Маша М

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    grinko95 нравится это.
  5. Omaomxz

    Omaomxz Косьмина Антонина

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт кабачков по-татарски!
     
    Mjeoolmka нравится это.
  6. btedeeli

    btedeeli Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    91
    АААААА как вкусно глядя на кабачки по-татарски слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Xsgeyegue нравится это.
  7. Eduoiabei

    Eduoiabei Стовба Зоя

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    33
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Vlaxmeat, Eivwmyntc, tashal и ещё 1-му нравится это.
  8. Bxohaxv

    Bxohaxv Наумович Светлана

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    26
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ctngsfa и Дьякова А нравится это.
  9. Хворова В

    Хворова В Валя Х

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    81
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  10. kartysheva79

    kartysheva79 Евгения К

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    19
    Очень своевременно выставлен рецепт. Крюкова С, Спасибо!
     
  11. Луиза_С

    Луиза_С Смолик Луиза

    Регистрация:
    3 июл 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    26
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Р_Минкина и Малинская Д нравится это.
  12. А_Рудченко

    А_Рудченко Рудченко Анна

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    85
    За рецепт спасибо
     
  13. m_galya

    m_galya Мареева

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    41
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Crieguak нравится это.