Рецепт супа с сырными улитками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Русская кухняСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 232 килокалорийПростой пошаговый рецепт супа с сырными улитками русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 232 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 2 штукиМясной бульон 2 лМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаСладкий перец ½ штукиТоматная паста 1 столовая ложкаБазилик по вкусуЛавровый лист по вкусуПшеничная мука по вкусуРастительное масло по вкусуВода 1 столовая ложкаЯйцо куриное 1 штукаТвердый сыр 100 гСметана 1 столовая ложкаСладкая паприка по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Приготовить бульон. Добавить в него нарезанный картофель.2. Приготовить зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Для детей пасту можно заменить томатным соком. А можно, и без пасты вовсе.3. В суп добавить сладкий перец. Можно добавить любые овощи, которые вам нравятся. В конце добавить зажарку, базилик, лавровый лист. Не забудьте посолить. В общем, приготовить обычный суп.4. Из муки, яйца, воды и горстки соли замесить крутое тесто. Оставить его под чашкой на 15 минут.5. Тесто очень тонко раскатать в лепешку и вырезать из него тонким стаканом кружки.6. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему сметану и сладкую паприку. Если любите поострее, можно добавить аджику или горький перец.7. Каждый кружок теста смазать тонким слоем сыра. Свернуть рулетиком. Рулетик скрутить улиткой.8. Улитки обжарить в масле, выложить на салфетку для удаления излишков жира.9. Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить несколько улиток.Хозяйке на заметкуПриятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа с сырными улитками. Марианна_С, спасибо!!!