Рецепт куриных котлет с тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 70 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных котлет с тыквой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 70 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле куриное400 гТыква200 гЯйца куриные2 штЛук репчатый1 головкаПетрушка1 пучокСольПерецМасло растительное рафинированное5 ст. л.Мука пшеничная3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПрокручиваем куриное филе и лук через мясорубку. Если у вас есть время, процедуру можно повторить, чтобы котлетки получились более воздушными. Тыкву очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Складываем ингредиенты в глубокую миску. Добавляем в полученную массу яйца, измельченную петрушку, черный молотый перец и соль. Хорошенько вымешиваем фарш руками. При желании можно добавить укроп, кинзу, базилик или другую любимую зелень. Раскаляем на плите сковороду, смазываем ее растительным маслом. Формируем из полученного фарша котлетки, обваливаем их в муке и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, а потом немного тушим под закрытой крышкой.Подаем котлеты горячими. На гарнир прекрасно подойдут рис, гречка или картофельное пюре.