Сатей (шашлычки по-малайски)

  1. safimova95

    safimova95 Сафимова Светлана

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    60

    Рецепт сатея (шашлычки по-малайски) с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Сингапурская кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 400 килокалорий

    Сатей (шашлычки по-малайски)
    Кухня Юго-Восточной Азии проста, но очень изысканна. Некоторое представление о ней можно получить, побывав в тайском ресторане. Но мы предлагаем более интересный вариант – самим воплотить в жизнь этот быстрый рецепт в сингапурском стиле.

    Ингредиенты на 7 порций

    • свежие огурцы
    • 300 г готового риса
    • 800 г филе говядины,
    • соус соевый
    • лук репчатый – 1 луковица
    • курицы или рыбы
    • 100 г меда
    • 50 г свежего имбиря

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Филе нарезать мелкими кусочками, мариновать с мелко порубленным имбирем, соевым соусом и медом 15 минут. Нанизать кусочки филе на деревянные палочки, обжарить шашлык со всех сторон в раскаленном гриле. Лук порезать тонкими кольцами. Подать сатей с рисом и огурцами, нарезанными на небольшие квадратные кусочки, украсить кольцами лука.

    Хозяйке на заметку

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
     

  2. Uceioev

    Uceioev Гала

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    20
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    lidak и Fsneogqoc нравится это.
  3. lizae

    lizae Едунова Лиза

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    34
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    r_dina и p_katarina нравится это.
  4. Lmlbgenai

    Lmlbgenai Ксюха

    Регистрация:
    10 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    33
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  5. churakova98

    churakova98 Танюша Ч

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    51
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  6. Kfheqaoou

    Kfheqaoou Элла

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    60
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  7. Xjiowefb

    Xjiowefb Стрюкова Аника

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    51
    Мой самый любимый рецепт сатея (шашлычки по-малайски)!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Бобрина И нравится это.
  8. Ionuypieg

    Ionuypieg Пинушкина Стася

    Регистрация:
    18 мар 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Надо попробовать
     
  9. Iaoohtcx

    Iaoohtcx Емельянова Марта

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    56
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Киселева Т и Антон_Ш нравится это.