Бефстроганов из вымени

  1. Неумывака О

    Неумывака О Неумывака Ольга

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    58

    Рецепт бефстроганова из вымени с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 114 килокалорий

    Бефстроганов из вымени
    Отличная подлива в излюбленному гарниру
    Немного усилий, и вкусное блюдо порадует ваших домочадцев.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Вымя говяжье 300 гр
    • Лук 2 шт.
    • Вода 0.5 стак. (200 мл)
    • Сметана 2 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Специи сухие 20 гр
    • Зелень 2 чайн. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовленное вымя отварить в холодной воде со специями и луком 1 час. Когда оно остынет, нарезать брусками небольшого размера. Лук нарезать соломкой и жарить в разогретом масле. К нему вмешать мясо и немного прогреть вместе с луком. В сковороду влить сметану, приправить специями, добавить измельчённую зелень и влить воду. Посолить. Дать немного покипеть 2-3 минуты. Но не больше. Иначе вымя будет слишком мягким. Готово.
     

    l_maksim, Zeabegob и Киосова Т нравится это.
  2. Маргарита_Е

    Маргарита_Е Есипова

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    58
    Посмотрела на фото бефстроганова из вымени, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Галихина К и Леденцова Ж нравится это.
  3. Auvduijr

    Auvduijr Чачило

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    47
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Aazranwdc нравится это.
  4. Демчик М

    Демчик М Мила Д

    Регистрация:
    18 ноя 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    11
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.