Фаршированные перцы по-гречески

Рецепт фаршированных перцев по-гречески с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 237 килокалорий

Рецепт приготовления болгарских перцев, фаршированных белой фасолью и сыром фета.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• больших болгарских перца — 4 Штуки
• белой фасоли — 450 Грамм
• сыра фета — 120 Грамм
• крупы кус - кус — 1/1, Стакана
• зеленых лука — 4 Штуки
• зубчик чеснока — 1 Штука
• сушеного орегано — 1 Чайная ложка
• соль и молотый перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Срезать верхушку с каждого болгарского перца. Удалить семена. Обрезанные верхушки мелко нарезать.
2. Смешать фасоль, сыр фета, кус - кус, белую часть лука, чеснок, орегано и нарезанные верхушки перцев в миске. Приправить солью и перцем и перемешать. Заполнить полученной массой болгарские перцы.
3. При использовании медленной плиты, выложить фаршированный перец в вертикальном положении в кастрюлю, накрыть крышкой и варить в течение 4 часов.
4. При использовании духовки, разогреть духовку до 175 градусов. Выложить перцы в вертикальном положении в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Добавить 1 стакан воды, накрыть крышкой и запекать, пока перцы не станут мягкими, около 1 часа.
5. Посыпать перцы зеленью лука. Подавать с дольками лимона.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фаршированные перцы по-гречески,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фаршированных перцев по-гречески