Мясо по-французски

Рецепт мяса по-французски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На праздник, На Новый год

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 48 килокалорий

Наверняка, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт этого, уже полюбившегося всем нам блюда. Вот один незатейливый и простой рецепт мяса по-французски, но получается очень вкусно, поверьте!

Ингредиенты на 3 порции

• говядина (лучше телятина) — 0,5 кг
• картофель — 0,5 кг
• майонез — 50 г
• сыр (лучше моцарелла для пиццы) — 100 г
• растительное масло (для смазки противня)
• соль
• сметана — 50 г
• шампиньоны — 200 г
• черный молотый перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Сметану смешиваем с майонезом, добавляем мелко порубленный чеснок, соль, перец, еще раз перемешиваем.
2. Противень нужно смазать растительным маслом.
3. Картофель чистим, нарезаем тонкими пластинами, выкладываем на противень.
4. Поливаем сметано - майонезным соусом.
5. Телятину или говядину (филе) нужно нарезать тонкими пластинами, слегка отбить, посолить и поперчить.
6. Укладываем ровным слоем на картофель.
7. Лук режем тонкими полукольцами, выкладываем поверх мяса, затем порезанные грибы, снова поливаем соусом.
8. Сверху щедро засыпаем тертым сыром, накрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку на 20–25 минут.
9. Затем снимаем фольгу и запекаем до золотистой сырной корочки.
10. Подаем мясо по - французски, украсив свежей зеленью.
11. Приятного аппетита!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

ОО, мой любимы рецептик мяса по-французски

 

Как вкусно! У меня муж любитель мяса по-французски.

 

@Vsiaibft, умничка!
Какой аппетитный рецептик мяса по-французски сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!