Говядина с овощами на сковороде

Рецепт говядины с овощами на сковороде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На завтрак

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 262 килокалорий

Говядина с овощами на сковороде - простое блюдо. Оно должно быть в арсенале каждой хозяйки. Умение готовить мясо - главное, что нужно уметь. Овощи, смешиваясь с соком мяса, становятся очень вкусными.
Для приготовления говядины с овощами на сковороде вам нужно иметь глубокую сковороду с крышкой, так как говядина всегда долго тушится на слабом огне. А это логичнее делать под крышкой. Могу сказать, что говядина с овощами на сковороде, это тот базовый рецепт, с которым я выходила замуж. По сей день говядина с овощами остается для меня основным блюдом, особенно если нужно накормить большую компанию родственников. Я беру казанок и готовлю большой соус, как мы называем это блюдо в семье. Добавляю болгарский перец, томаты и даже кабачки, петрушку, укроп. Попробуйте и вы! успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Говядина — 800 Грамм
• Лук — 3 Штуки
• Морковь — 3 Штуки
• Картофель — 1 Килограмм
• Томатная паста — 60 Грамм
• Соевый соус — 30 Миллилитров
• Чеснок — 2 Зубчика
• Мука — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Бульон мясной — 0,5 Литра
• Соль, перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину порежьте на кусочки.
2. Лук порежьте полукольцами.
3. Измельчите чеснок.
4. Мясо обжарьте до золотистого цвета и переложите в более глубокую посуду. Долейте часть бульона или воды и тушите на медленном огне час.
5. Морковь нарежьте кубиками.
6. Картофель нарежьте крупными кубиками.
7. На сковороде обжарьте лук, чеснок, добавьте морковь.
8. Слегка обжарьте картофель и соедините овощи и мясо.
9. Муку обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
10. Добавьте, постоянно помешивая, остальной бульон, томатную пасту, соевый соус, специи. Все хорошо размешайте.
11. Добавьте соус к мясу и тушите еще час.
12. Приятного аппетита!

 

спасибо за рецепт
очень люблю говядину с овощами на сковороде

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото говядины с овощами на сковороде очень аппетитно выглядит!!!

 

вы там знаете толк в еде

 

@Eadniee, Рецепт просто прелесть!

 

@Eadniee, очень интересный вариант говядины с овощами на сковороде.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю говядину с овощами на сковороде!!!!