Рецепт салата с кальмарами и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 137 килокалорийЛюбите оригинальные сочетания в салатиках? Тогда вам обязательно понравится салат с кальмарами и грибами в домашних условиях. Это сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо. Рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами имеет несколько секретов, которые делают его особенным. Первый - это необычное, но подходящее сочетание продуктов, второй - укладка слоев салата таким образом, чтобы каждый ингредиент оставался воздушным и очень нежным. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 1 порцияКальмары — 350 ГраммГрибы — 300 ГраммЯйца — 3 ШтукиПомидоры — 3 ШтукиСыр — 150 ГраммМайонез — 200 ГраммЗелень — 20 ГраммРастительное масло — 2-3 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияСперва необходимо как следует промыть, просушить и нарезать тонкими пластинками грибы. Можно использовать те грибы, которые больше нравятся.На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы. Обжарить до готовности на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.Далее рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами переходит ко второму основному ингредиенту. Кальмары необходимо промыть, снять кожицу и отварить. Следует очень внимательно следить за временем, так как переваренный кальмар становится жестким.За это время можно вымыть и нарезать кубиками помидоры. Выложить на дно блюда, на котором будет собираться салат.Кальмар остудить немного и нарезать тонкой соломкой. Параллельно с кальмарами отварить вкрутую яйца и остудить.На помидоры выложить слой кальмаров и смазать немного майонезом. Посолить и поперчит по вкусу.Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Выложить на кальмары, не придавливая, и слегка промазать майонезом.Теперь можно выложить жареные и слегка остывшие грибы (этот слой смазать майонезом по желанию) и присыпать их тертым сыром.Осталось обмазать майонезом и салат с кальмарами и грибами в домашних условиях готов. Теперь его можно убрать на некоторое время в холодильник, а перед подачей присыпать измельченной свежей зеленью.