Кролик запеченный в духовке с овощами

Рецепт кролика запеченного в духовке с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 165 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кролика запеченного в духовке с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 165 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Мясо кролика 1.5 кг.
• Помидор 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 3 ст. ложк
• Вода 1 стак.
• Растительное масло 4 ст. ложк
• Перец черный молотый по вкусу
• Пищевая соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Кролик запеченный в духовке с овощами относится к диетическим блюдам. Благодаря полезному и легкоусвояемому мясу кролика его можно употреблять как детям, так и пожилым людям. Готовится это блюдо по времени долго, но результат стоит того. И так кролика мы делим на порционные куски и замачиваем в воде на 4-5 часа, для того чтобы убрать специфический запах. Затем достаем его из воды и даем хорошо стечь.
2. Сладкий перец (у меня он свежезамороженный) нарезаем полосками.
3. Помидор моем и нарезаем пластинками.
4. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь чистим, моем и измельчаем на терке.
5. На растительном масле подрумяниваем каждый кусочек мяса со всех сторон.
6. На растительном масле припускаем лук и добавляем туда морковку, хорошо подрумяниваем.
7. К овощам добавляем майонез помешивая, чтобы он не свернулся. Наливаем немного воды и тушим минут 5.
8. На противень выкладываем нашего кролика, сверху раскладываем порезанные помидор и красный перец.
9. Затем поливаем мясо с помидором и перцем тушеными овощами. Хорошо солим, перчим, добавляем еще немного воды и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 220 градусов. Периодически поливаем кролика соком из противня, чтобы он не подгорел.
10. Румяный, сочный, ароматный кролик с овощами готов. Подавать с макаронами или другими любимыми Вами гарнирами. Приятного аппетита.

 

Buolvoe, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

кролик запеченный в духовке с овощами прелесть, спасибо за рецепт

 

Я теперь просто обязана приготовить кролика запеченного в духовке с овощами

 

Мой самый любимый рецепт кролика запеченного в духовке с овощами!!!
Я тоже так готовлю!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

@Buolvoe, рецепт кролика запеченного в духовке с овощами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!