Бугаца, пирожное из слоеного теста с манным кремом

  1. obraztsova82

    obraztsova82 Образцова Лиза

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    43

    Рецепт бугацы, пирожное из слоеного теста с манным кремом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 196 килокалорий

    Бугаца, пирожное из слоеного теста с манным кремом
    Простой пошаговый рецепт бугацы, пирожное из слоеного теста с манным кремом греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 15 мин. Блюдо содержит всего 196 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 100 г теста фило
    • 30 г сливочного масла
    • 20 г сахарной пудры
    • молотая корица
    • холодное какао для подачи
    • Для крема:
    • 400 г манки
    • 1,5 л молока
    • 50 г сливочного масла
    • 150 г сахара
    • 1 стручок ванили

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для крема в горячее молоко добавьте манку, сливочное масло, сахар и семена ванили. Варите до консистенции густой, однородной манной каши, взбивая смесь время от времени венчиком. Снимите с огня и полностью остудите.
    2. Разложите на столе 1 лист теста фило, промажьте его растопленным сливочным маслом. Выложите крем по центру и сверните тесто как конверт. Так же поступайте с оставшимся листами теста. Если они слишком большие, разрежьте пополам.
    3. Переложите «конверты» на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекайте в разогретой до 100 °С духовке 7–10 мин. При подаче посыпьте сахарной пудрой и корицей. Подавайте с холодным какао.
     

    Ангелина_Ш, Снежанна_С и z_alina нравится это.
  2. Uufiefavo

    Uufiefavo Томилина Лёля

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    39
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала бугацу, пирожное из слоеного теста с манным кремом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  3. saidasheva97

    saidasheva97 Сайдашева Зинка

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    41
    АААААА как вкусно глядя на бугацу, пирожное из слоеного теста с манным кремом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    andreic нравится это.
  4. lyubay

    lyubay Юлдашева Люба

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    57
    Бугаца, пирожное из слоеного теста с манным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  5. b_arina

    b_arina Баринок Арина

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    27
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    allaf нравится это.