Шоколадные трюфели с ромом

Рецепт шоколадных трюфелей с ромом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 108 килокалорий

Вкусные шоколадные трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях. Вас удивит простота приготовления этих изысканных французских шоколадных конфет.
Наверняка все вы пробовали покупные шоколадные трюфели - очень вкусные французские шоколадные конфетки, названные так из-за своего внешнего сходства с одноименными грибами. Сладкоежкам и другим неравнодушным к конфетам рекомендую приготовить шоколадные трюфели с ромом в домашних условиях - получаются они куда вкуснее магазинных, а готовятся - ну до смешного просто. Главное - готовьте сразу двойную, а то и тройную порцию, поскольку такие конфеты долго в резервах не задерживаются
Количество порций: 8-9

Ингредиенты на 8 порций

• Шоколад — 280 Грамм
• Сливки — 80 Миллилитров
• Ванильная эссенция — 1 Ст. ложка
• Ром темный — 2 Ст. ложки
• Какао - порошок — - По вкусу
• Фисташки — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разбираем шоколад на небольшие кусочки.
2. На медленном огне подогреваем сливки - подогреваем, но ни в коем случае не кипятим, как только на поверхности появятся пузырьки - сразу же снимаем с огня. Теплыми сливками заливаем кусочки шоколада.
3. Перемешиваем. Если шоколад все равно не хочет растапливаться - ставим миску на водяную баню или просто на кастрюлю с кипящей водой.
4. Перемешиваем смесь ложкой до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. Затем добавляем в смесь ванильную эссенцию, вновь хорошо перемешиваем.
5. Добавляем ром, вновь хорошо перемешиваем.
6. Идеально гладкую массу ставим в холодильник, чтобы она немного остыла.
7. Из слегка застывшей массы формируем красивые шарики.
8. Ставим шарики в холодильник еще минут на 20. Затем обваливаем их в какао - порошке.
9. При желании, какую - то часть конфет можно обвалять в крупно молотых фисташках.
10. Собственно, шоколадные трюфели готовы! Храниться в холодильнике могут до 2-3 дней, однако очень сомневаюсь, что им удастся продержаться так долго

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шоколадных трюфелей с ромом

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Когда делала шоколадные трюфели с ромом и не сомневалась, что получится вкусно!